Spotkanie TRSK w Sadkowie Szlacheckim

Prof. Eberhard Makosz, prezes TRSK ocenił przebieg sezonu 2015/16 i omówił prognozy nadchodzącego nowego 2016/17. W tym już minionym zebrano w Polsce co najmniej 4 mln ton jabłek – ilość najwyższą jak dotąd. Ale też był to rok, w którym ceny naszych jabłek były najniższe z dotąd notowanych. Poniżej kosztów produkcji sprzedano ponad 80% jabłek przemysłowych oraz połowę deserowych. W najbliższej przyszłości zbiory tych owoców jeszcze wzrosną, do 4,5 a może i do 5 mln ton. Następne lata mogą więc okazać się dla naszego sadownictwa jeszcze trudniejsze niż miniony 2015 rok. 

Według danych podanych przez dr Bożenę Nosecką (IERiGŻ PIB) jabłka stanowią już 75,9% zbieranych w Polsce owoców (w latach 2003-5 było to 72%). Po osiągnięciu powierzchni prawie 200 tys. hektarów w latach 2012-13 w ostatnich dwóch latach uprawa jabłoni spadła do około 170-180 tys. hektarów. Eksport tych owoców – mimo rosyjskiego embarga – nadal oscyluje w okolicach 1 mln ton. Nadal też ponad połowa produkowanych owoców trafia do przetwórstwa, gdzie 87% z nich jest przerabiana na koncentrat, 9% na soki NFC. Krajowe spożycie jabłek ledwo przekracza 14 kg/osobę. 

Na spotkaniu w Sadkowie wiele mówiono o eksporcie jabłek do Chin – temat ten omawiała Agnieszka Sahajdak (PIORiN) oraz dr Michał Szklarz (UP Poznań). Tematami technologicznymi zajmował się Adam Jeznach (PHU Jeznach).

Prof. dr. hab. Eberhard Makosz na dorocznym spotkaniu Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych w Sadkowie Szlacheckim

Więcej o poruszanych na spotkaniu problemach – wkrótce na naszym portalu.

pg

fot. M. Strużyk