Sezon na pomidory Raf („tygrysie”) rozpoczął się w - Almerii (Hiszpania) szacuje się, że wzrośnie zarówno areału ich uprawy jak i produkcja. Cena nie została jeszcze określona, jednak oczekuje się, iż docelowo osiągnie pułap 5 do 6 euro za kilogram do wigilii Świąt Bożego Narodzenia. Przy dostawach on-line oraz w detalu cena może sięgnąć 7 euro. Obecnie cena waha się ona pomiędzy 1 a 2 euro.
Handlowcy zauważają, że coraz większa ilość odmian pomidorów koktajlowych jest sprzedawane pod marką „tygrysich” przez kompanie z innych prowincji Hiszpanii – Alicante, Murcii lub Madrytu (produkowane w szklarniach).
Autentyczne pomidory tygrysie to te uprawiane w okolicy La Canada, El Alquian, Pujaire, Ruescas lub Los Martinez, gdzie woda ma charakterystyczny skład soli mineralnych. Nasiona pomidora tygrysiego/Raf (odporne na fusarium) stały się komercyjnie dostępne 50 lat temu, sprzedane były przez francuską firmę Clause (odmiana Marmande). Potem pojawiły się inne, podobne – jak Delicias, Dumas czy Mamandino, niektóre sprzedawane jako „pomidor tygrysi”.
Głównym sprzedawcą pomidorów Raf i pokrewnych jest CASI, z produkcją w przybliżeniu 7 tysięcy ton. Produkcja jest przeznaczona głownie na rynek krajowy, a areał tej doskonałej odmiany jest szacowany na około 100 hektarów. Kolejnymi poważnymi sprzedawcami tych pomidorów są Agrupalmeria w La Canada oraz Agroponiente poprzez swoje placówki w Nijar. Ruszyła już także sprzedaż on-line i będzie kontynuowana do kwietnia lub maja, kiedy odmiana zaczyna tracić swą charakterystyczną słodycz.
za: lavozdealmeria.es
pg
