Jak przechowywać owoce?

    Zanim owoce i warzywa trafią do naszych domów, muszą przejść długą drogę z pól i sadów, przez magazyny, po chłodnie i sklepy. Na wygląd owoców i warzyw na regale sklepowym czy na straganie znaczący wpływ ma zastosowany sposób przewożenia i magazynowania.

    Przetwórcy oraz konsumenci oczekują przy tym produktów najwyżej jakości. Spełnienie ich wymagań związane jest z optymalizacją wszystkich elementów procesu: od sposobu zbioru, transportu, sortowania, aż do przechowywanie w chłodniach. Jak najlepiej zadbać o bezpieczeństwo warzyw i owoców, zachowując wysokie standardy? Odpowiedzią na to wyzwanie  jest zastosowanie nowoczesnych skrzyniopalet plastikowych Georg Utz.

    Do najważniejszych zalet skrzyniopalet plastikowych w stosunku do ich drewnianych odpowiedników należą:

    1)    Tworzywo sztuczne, z którego jest wykonana skrzyniopaleta charakteryzuje się większą odpornością na wilgoć i czynniki atmosferyczne oraz większą  wytrzymałością od drewna, a w konsekwencji wyższą żywotnością.

    2)    Skrzyniopaleta plastikowa jest łatwa w utrzymaniu czystości – można ją myć i dezynfekować.

    3)    Zastosowanie plastikowych produktów to wyższy komfort użytkowania oraz większe bezpieczeństwo przewożonych produktów. Gładkie ściany i dno nie stwarzają niebezpieczeństwa  uszkodzenia przewożonych produktów. Dzięki temu umożliwiają dostarczenie towarów w nienaruszonym stanie do odbiorców.

    4)    Skrzynia drewniana nasiąka wodą, co wpływa na jej rozmiar oraz ciężar, które będą się zmieniały. Skrzynia z tworzywa zachowuje stałą tarę i nie zmienia swych parametrów pod wpływem wilgoci czy wody. Ma to odzwierciedlenie w optymalizacji wagi transportu warzyw i owoców.

    5)    Skrzyniopalety plastikowe charakteryzują się odpornością na temperatury od – 20 do + 80 °C i nadają się do wykorzystania w chłodniach.

     
     
    Skrzyniopaleta PALOX produkowana przez Georg UTZ z Katów Wrocławskich, fot. Georg Utz

    Poprzedni artykułNissorun Strong 250 SC – jeszcze silniejsze uderzenie w przędziorki
    Następny artykułZadbaj, aby Twój sad nie zardzewiał