Serwis korzysta z plików Cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. dowiedz się więcej » Nie pokazuj mi więcej tego powiadomienia

Producenci pomidorów inwestują

06.04.2012
Hasło Ogrodnicze |
Fot.. W uprawie pomidorów wykorzystywane są rynny uprawowe, fot. Chenczke&Janas

Fot.. W uprawie pomidorów wykorzystywane są rynny uprawowe, fot. Chenczke&Janas

Produkcja na eksport
W rozwój produkcji inwestują nie tylko nowo powstające grupy producentów pomidorów szklarniowych, ale także te mające już swoją pozycję na rynku. Jedną z nich jest grupa Biotoma w Mroczkach Małych w gminie Błaszki. Spółka ta została założona ponad 3 lata temu, obecnie liczy sześciu członków – współudziałowców firmy i jest jedną z najnowocześniejszych grup producentów pomidorów szklarniowych w Polsce.

Obecnie całkowita powierzchnia uprawy pomidora szklarniowego producentów zrzeszonych w grupie Biotoma wynosi 20 ha. Do dyspozycji członków jest firmowa sortownia (fot. 4) o powierzchni 3600 m2 wyposażona w elektroniczną, 4-ścieżkową linię do sortowania pomidorów Smart-Sort CD295D firmy Greefa (fot. 5), którą oddano do użytku wiosną 2010 r. Linię obsługuje 10 osób, a wydajność maszyny wynosi 16 ton pomidorów na godzinę. W hali pracuje ponadto automat do sklejania i formowania kartonów FP-4/D z układarką AMB hiszpańskiej firmy Boix, maszyna do spinania palet i zakładania na nie kątowników oraz automatyczna linia firmy Sorma do odważania i pakowania pomidorów w systemie flow-pack.



Fot. 4. Firmowa sortownia grupy Biotoma o powierzchni 3600 m2, fot. T.Kodłubański



Fot. 5. Sortownica firmy Greefa pracuje z wydajnością16 ton pomidorów na godzinę, fot. T.Kodłubański

Odbiorcami pomidorów są klienci z całej Europy. Wiosną owoce oferowane są na rynku krajowym oraz eksportowane do krajów Europy Wschodniej, latem towar kierowany jest do państw Unii Europejskiej, a jesienią – ponownie na rynki wschodnioeuropejskie, a także do Skandynawii. Na rynku krajowym towar jest sprzedawany przez pośredników do sieci handlowych. Mniejsze ilości pomidorów są wysyłane na giełdy towarowe, m.in. do Łodzi, Sandomierza i Wrocławia.

Fachowe doradztwo
W szklarniach grupy Biotoma (fot. 6) doradztwem uprawowym zajmuje się holenderska firma GreenQ. W nasadzeniach dominują odmiany Admiro F1 i Growdena F1. Obiekty wyposażone są w komputery klimatyczne, sterujące pracą urządzeń grzewczych, wietrzników i kurtyn termoizolacyjnych oraz monitorujące dane dotyczące wilgotności i EC podłoża. Uprawa chroniona jest biologicznie.



Fot. 6. Łączna powierzchnia uprawy pomidora szklarniowego producentów zrzeszonych w grupie Biotoma wynosi 20 ha, fot. Biotoma


Do obiektu wprowadzane są entomofagi, będące naturalnymi wrogami mączlika szklarniowego – dziubałeczek mączlikowy (Macrolophus caliginosus) i dobrotnica szklarniowa (Encarsia formosa), oraz przędziorków – dobroczynek szklarniowy (Phytoseiulus persimilis). Do zapylania wykorzystuje się trzmiele (fot. 7). Stosowanie entomofagów pozwala ograniczyć do minimum ochronę chemiczną. Doradcy uprawowi opracowują analizy i zalecenia klimatyczne (ustawienia w komputerze klimatycznym) oraz prowadzą zdalną kontrolę za pomocą programu Time Viewer. Przygotowują ponadto zalecenia dotyczące używania kurtyn i podwieszanej folii oraz ustawień temperatury rur dolnego ogrzewania, pozwalające na oszczędność energii cieplnej, co przekłada się na korzyści finansowe.



Fot. 7. Do zapylania wykorzystuje się trzmiele, fot. Biotoma

Nawożenie odbywa się na podstawie zaleceń opartych na regularnych analizach chemicznych wyciągu z mat uprawowych (zawartości poszczególnych składników w macie – fot. 8). Dzięki temu program nawożenia jest dostosowany do potrzeb roślin, a zużycie nawozów, szczególnie potasowych, jest mniejsze. Producenci grupy przykładają dużą uwagę do właściwego nawadniania i dostosowania częstotliwości cykli i dawek pożywki do pory roku oraz fazy wzrostu roślin.



Fot. 8. Nawożenie prowadzone jest w oparciu o regularne analizy wyciągu z mat, fot. Biotoma

W ubiegłym roku w gospodarstwach członków grupy Biotoma odnotowano wzrost plonów, który uzyskano bez dodatkowych nakładów produkcyjnych. Według producentów, wynikało to głównie z prawidłowego prowadzenia roślin, dzięki zapewnieniu optymalnych warunków wzrostu i właściwej pielęgnacji. W uprawie pomidorów odmiany Growdena F1, sadzonych w szklarni 10 stycznia 2011 r. uzyskano plon wynoszący nieco ponad 60 kg/m2 – o 8 kg/m2 więcej niż w 2010 r. Wysoki był także plon wczesny owoców tej odmiany – tylko do końca kwietnia producenci zebrali ponad 6 kg pomidorów z 1 m2 uprawy. W przypadku mieszańca Admiro F1, którego rośliny ustawiano na matach 18 stycznia 2011 r., najwyższy plon, odnotowany u jednego z producentów zrzeszonych w grupie, wyniósł 58,1 kg/m2. Tak dobre wyniki uzyskano dzięki optymalizacji produkcji, prowadzonej na podstawie szczegółowych danych pochodzących z fitomonitoringu oraz analiz wyciągu z mat. Osiągnięcia grupy zostały dostrzeżone. Grupa Biotoma zdobyła tytuł Mistrza Województwa Łódzkiego w kategorii „Firmy” w konkursie AgroLiga 2010, a w ubiegłym roku otrzymała pierwszą nagrodę w kategorii „Budynki magazynowe i gospodarcze” w finale trzeciej edycji konkursu Eurozagroda, organizowanego przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Tomasz Kodłubański

Forum

(0 komentarz(y))
Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Zgłoś nadużycie

Dziękujemy za wysłanie zgłoszenia

Zamknij

Najpopularniejsze

Kalendarz wydarzeń

Kursy średnie NBP

WalutaKursZmiana (%)
Euro4,22 zł-0,08
Dolar3,34 zł-0,01
Frank3,50 zł-0,06

Źródło: NBP

stan na 24.10.2014

Tagi

created by openform
Ogrodinfo.pl to portal ogrodniczy dla każdego producenta owoców, warzyw i roślin ozdobnych. Plantatorzy znajdą tu wskazówki na temat uprawy, nawożenia i ochrony roślin oraz ogólne informacje z zakresu ogrodnictwa. Ogrodinfo.pl to również portal sadowniczy oraz serwis informacyjny dla właścicieli szkółek i upraw pod osłonami; to sadownictwo, warzywnictwo i kwiaciarstwo bez tajemnic.