Sałaty z fakturą i kolorem

Z roku na rok obserwuje się wzrost zainteresowania sałatami liściowymi. Przedstawiciele firm nasiennych polecają ciekawe odmiany z tego segmentu na 2015 rok.

W ostatnich 25 latach struktura spożycia i produkcji sałaty w naszym kraju uległa znaczącym zmianom. Zmalał udział w produkcji sałaty masłowej na rzecz kruchej, która jest teraz najchętniej wybieraną sałatą przez polskich konsumentów. Rośnie również znaczenie sałaty rzymskiej, a także sałat liściowych o barwnych różnokształtnych liściach, które sprzedaje się na sztuki lub w postaci gotowych do spożycia mieszanek. Przedstawiciele firm nasiennych polecają tego typu sałaty – z fakturą i kolorem – na obecny sezon.

Alseed (Bakker Brothers)
Delicato to sałata dębolistna, która sprawdza się w uprawie w polu i pod osłonami we wszystkich terminach produkcji. Otwarte główki o ciemnoczerwonej barwie błyszczących liści długo zachowują świeży wygląd.

Assor to sałata typu lollo rossa do uprawy we wszystkich terminach. Liście o rubinowoczerwonej barwie są mocno poskręcane na brzegach. Odmiana jest mało podatna na zamieranie brzegów liści.

Delicato

Bayer CropScience (marka Nunhems)
Bartimer to sałata typu lollo bionda przeznaczona do produkcji w polu i pod osłonami przez cały sezon. Rozety liściowe odznaczają się szybkim wzrostem, osiągają średnią wielkość i dużą masę. Liście są mocne o intensywnej jasnozielonej barwie.

Cedar jest odmianą sałaty dębolistnej do produkcji w nieosłoniętym gruncie oraz pod osłonami przez cały sezon. Otwarte główki są średniej wielkości, dobrze wypełnione o intensywnie zielonych liściach.

Soltero to odmiana typu lollo rossa o intensywnie wybarwionych ciemnoczerwonych liściach (tzw. tripple red – potrójna czerwień) polecana do produkcji całorocznej w polu i pod osłonami. Rośliny o mocnych, błyszczących liściach rosną szybko i osiągają dużą masę, są tolerancyjne na przerastanie.

Soltero

EJA (SEMO)
Zlatava to wczesna sałata typu lollo bionda polecana do uprawy w polu i pod osłonami Duże rozety o żółtozielonych liściach osiągają średnią masę 380 g.
 
Karminova to wczesna odmiana typu lollo rossa do uprawy przez cały sezon w polu i pod osłonami. Rozety liściowe o masie 350 g cechują się intensywną ciemnoczerwoną barwą liści.

Dubagold jest średnio wczesną odmianą sałaty dębolistnej do uprawy od wiosny do jesieni. Bardzo duże, otwarte główki o żółtozielonych liściach osiągają masę 500 g.

Karminova

[NEW_PAGE]Enza Zaden
Lobi to sałata typu lollo bionda do uprawy w polu oraz pod osłonami. Odmiana tworzy duże, jasnozielone rozety liściowe z delikatnym fryzowaniem.

Tuska jest odmianą sałaty typu lollo rossa polecaną do uprawy od wiosny do jesieni. Tworzy dużą rozetę liściową o ciemnoczerwonych liściach, bez skłonności do wybijania w pędy kwiatostanowe. Sałata długo zachowuje trwałość pozbiorczą.

Hazera
Bacchus to wczesna odmiana typu lollo rossa polecana do uprawy w polu od wiosny do jesieni. Tworzy duże ciemnoczerwone rozety liściowe (potrójna czerwień), mało podatne na wybijanie w pędy kwiatostanowe i zamieranie brzegów liści. Rośliny nie mają tendencji do szybkiego przejrzewania.

Lollo Bionda to odmiana polecana do uprawy w polu w okresie od wiosny do jesieni. Tworzy duże, dobrze wypełnione główki o silnie postrzępionych, jasnozielonych liściach. Odmiana charakteryzuje się dużą trwałością polową – nie przerasta i nie wybija w pęd kwiatostanowy. Polecana jest do sprzedaży w całości lub do mieszanek liściowych.

Quelio jest odmianą sałaty dębolistnej do uprawy w okresie od wiosny do jesieni, w gruncie i pod osłonami. Otwarte główki o jasnozielonych liściach są dość duże, wyrównane o cienkich łodygach na przekroju. Rośliny cechują się silnym wigorem.

Quelio
 
Rijk Zwaan
Antonet to sałata w typie lollo rossa do nasadzeń od połowy lutego do połowy sierpnia. Tworzy rozety złożone z intensywnie czerwonych liści (podwójna czerwień). Rośliny tolerancyjne na wybijanie w pędy kwiatostanowe odznaczają się taką samą siłą wzrostu jak odmiana Locarno typu lollo bionda, dzięki czemu nadają się do pakowania mieszanego.

Triplex – odmiana sałaty salanova crispy w typie Duplex do nasadzeń od połowy lutego do połowy sierpnia. Rośliny o intensywnie czerwonych głęboko powcinanych liściach (potrójna czerwień) odznaczają się dużą zdrowotnością i nie mają skłonności do wybijania w pędy kwiatostanowe.

Excite – odmiana sałaty salanova crispy do uprawy od wiosny do jesieni. Liście są bardzo głęboko powcinane, ciemnozielone z połyskiem, chrupiące. Rośliny wyróżnia dobra zdrowotność i duża trwałość pozbiorcza. Nie wykazują one skłonności do wybijania w pędy kwiatostanowe.

Triplex

Syngenta
Crispagio to odmiana będąca krzyżówką sałaty kruchej i rzymskiej do całosezonowej uprawy w polu. Tworzy główki o zielonych soczystych liściach, które długo zachowują świeżość po zbiorze oraz po pokrojeniu. Liście są mniej podatne na łamanie w czasie przetwarzania niż w przypadku sałaty kruchej.

Crispagio

Opracowała dr inż. Aleksandra Czerwińska-Nowak
Fot. firmowe

Artykuł pochodzi z numeru 3/2015 miesięcznika „Warzywa”

Related Posts

None found

Poprzedni artykułKomunikat (12. z 30.04.2015 r.)
Następny artykułŚlimaki – konieczne natychmiastowe zwalczanie

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Wpisz treść komentarza
Wpisz swoje imię

ZGODA NA PRZETWARZANIE DANYCH OSOBOWYCH *

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.