czosnek
Wzrosły powierzchnie uprawy czosnku
Na Ukrainie rośnie popyt ze strony eksporterów oraz przetwórstwa na czosnek. Tegoroczna powierzchnia upraw tego warzywa jest dwukrotnie większa od ubiegłorocznej.
Małopolskie Święto Czosnku w Obrażejowicach
29 lipca w Obrażejowicach odbyła się 11. edycja Małopolskiego Święta Czosnku, której organizatorami były gminy Radziemice oraz Miasto i Gmina Słomniki.
Przyszłość czosnku
Firma Fact.MR opublikowała szczegółową analizę rynku czosnku i sporządziła jego prognozę do 2022 roku.
Czosnek, susza i nicienie
W gospodarstwie Edwarda Kwietnia w Woli Zagojskiej Dolnej (woj. świętokrzyskie) 22 czerwca odbyło się spotkanie polowe dotyczące czosnku. Organizatorami wydarzenia były firmy Intermag i Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Polan.
Czarny czosnek z Chin
Nikt nie kwestionuje zalet zdrowotnych i dietetycznych czosnku, ale nie każdy akceptuje jego długo utrzymujący się aromat. Kolejną propozycje kompromisu przedstawiają Chińczycy z Dali (miasto i powiat w prowincji Junnan, na południowym zachodzie kraju). Wyhodowali czarny czosnek.
Pieniądze w ogrodnictwie – w styczniowym „Haśle Ogrodniczym”
Początek roku skłania do refleksji, podsumowań i planów. Dlatego w tym numerze w Temacie miesiąca – „Pieniądze w ogrodnictwie” – prezentujemy rozważania na temat minionego sezonu, ale też spojrzenie w przyszłość, perspektywy na najbliższy rok i te bardziej odległe sezony w materiałach autorów, którzy od lat obserwują polski i zagraniczny rynek ogrodniczy.
W Chinach czosnku w bród
W porównaniu z ubiegłorocznymi bieżące zbioru czosnku w Chinach wzrosły o 78%. To efekt ubiegłorocznych reakcji chińskich plantatorów tego warzywa na dobre zeszłoroczne ceny. W tym roku są one o około jedną trzecią niższe. Spada też eksport chińskiego czosnku.
W Gorysławicach o odmianach, nawożeniu i ochronie czosnku
Winiary, Wola Zagojska, Krzyżanowice, Skotniki – to miejscowości w powiecie pińczowskim (woj. świętokrzyskie) słynące z uprawy warzyw, głównie czosnku, którego produkcja budzi coraz większe zainteresowanie, także osób do tej pory nie uprawiających tego gatunku. Trend ten odzwierciedlała wysoka frekwencja producentów warzyw obecnych na szkoleniu zorganizowanym 15 września przez firmy Intermag i Krakowską Hodowlę i Nasiennictwo Ogrodnicze Polan w Gorysławicach.
Czosnek w coraz liczniejszych odmianach
Spożycie czosnku w Polsce jest coraz większe i przekracza krajową produkcję tego warzywa. Wraz z rosnącymi popytem i areałem produkcji zwiększa się liczba odmian czosnku.
Mikrowarzywa od czosnku po szparagi, czyli holenderski koncept
Kiełki warzyw, czyli tzw. microgeens to na z zachodzie nowy trend. Gospodarstwa produkujące mikrowarzywa coraz bardziej poszerzają ofertę. Jedną z nich jest holenderska firma Van der Plas Sprouts, która swoją ofertę zaprezentowała na targach Macfrut 2017.
