Strona główna Tagi Krajowy związek grup producentów warzyw i owoców
Tag:

krajowy związek grup producentów warzyw i owoców

Jabłkowe problemy – przetwórstwo

W strukturze wykorzystania zbieranych w polskich sadach jabłek największą pozycje stanowią owoce przeznaczane na przetwórstwo. Dzieje się tak niezależnie od aktualnie panujących tendencji co do odmian i typów sadów, sposobów ich prowadzenia, polityki marketingowej producentów owoców i organizatorów produkcji. Produkcja jabłek w Polsce rośnie – na pewno szybciej, niż możliwości przemysłowego ich zagospodarowania – nie tyle z powodów technicznych (zdolności przerobu), co handlowych – nie tylko Polska produkuje koncentrat jabłkowy. Inne produkty przetwórstwa mają o kilka rzędów wielkości mniejsze zapotrzebowanie na owoce i nie zwiększą jakoś znacząco zagospodarowania jabłek przez przemysł.

Dołącz do nas na Facebooku

23,529FaniLubię

Ostatnie artykuły

Wojny celne odbijają się na sadownictwie

Wszczęte przez amerykańską administrację wojny celne dotyczące aluminium i stali uderzają rykoszetem w amerykańskich sadowników. Mogą tez pomóc zmienić geografię rynku orzechów w świecie.

Włoskie i hiszpańskie morele zagrożone

Na południu Europy już wiosna, tyle że w tym sezonie mroźna. Arktyczna cyrkulacja obniża nocą temperaturę nawet do minus 8 stopni Celsjusza. Tymczasem w sadach południowej Hiszpanii i we Włoszech morele wchodzą w fazę kwitnienia.

Wysoka dynamika wzrostu cen warzyw w Rosji

Według danych rosyjskiej federalnej służby statystyki w 2018 roku inflacja cen produktów żywnościowych była wyższa, niż rok wcześniej. Szybsze też było tempo wzrostu cen owoców i warzyw.