NULL

Tekstura, w odniesieniu do jabłek, na łamach "Hasła Ogrodniczego" była już omawiana kilkakrotnie. Ma ona także ogromne znaczenie dla jakości gruszek, które są spożywane znacznie rzadziej niż jabłka, ale gdy konsument sięga po te owoce, ma bardziej sprecyzowane wyobrażenia dotyczące jakości. Gruszki powinny być ładne, aromatyczne i smaczne. Nie mogą być ani zbyt twarde, ani zbyt miękkie, a dodatkowo powinny być soczyste, ale nie nadmiernie, miąższ mieć zwarty, ale delikatny i niekaszowaty. Wszystkie wymienione cechy, które można ocenić za pomocą dotyku (także w jamie ustnej), składają się na teksturę gruszek i stanowią w dużej mierze o jakości owoców.

W różnych ofertach, opracowaniach i rankingach drzewa nazywane są często alejowymi lub ulicznymi. Określenia te bywają mylące. W tradycji sztuki ogrodowej aleje dojazdowe do rezydencji oraz parkowe budowano z rytmicznie posadzonych dużych drzew o majestatycznych koronach — lip, dębów, buków, wiązów, kasztanowców, jesionów, topoli czarnych, platanów. Monumentalnością podkreślały one rangę traktu komunikacyjnego, tworzyły osie widokowe i kompozycyjne zespołów pałacowo-ogrodowych oraz dawały cień. Duże drzewa wymagały przestrzeni, aby rozwinąć system korzeniowy oraz utworzyć stabilną strukturę korony. Obecnie przestrzeń staje się jednak cenna lub istnieją różne ograniczenia techniczne, stąd coraz częściej poszukuje się drzew, które zajmują niewiele miejsca. Zarazem konieczna jest większa precyzja przy klasyfikowaniu gatunków lub odmian do poszczególnych grup użytkowych.

Podstawowe regulacje prawne dotyczące korzystania z zasobów wodnych na potrzeby nawodnień za pomocą urządzeń deszczownianych oraz wykonywania tych urządzeń zawarte są w ustawach: Prawo...

W polskim handlu zagranicznym suszami warzywnymi ciągle utrzymuje się dodatnie saldo, a w ostatnich latach ich eksport wyraźnie wzrósł. Rozwój suszarnictwa w naszym kraju przyczynia się do lepszego zagospodarowania nadwyżek produkcji warzyw, a także owoców. Na polski rynek wchodzi wiele firm wykorzystujących susze warzywne do produkcji różnych przypraw, zup w proszku i sosów. Polska jest jednym z ważniejszych dostawców suszonych warzyw na rynek unijny. Wśród eksportowanego suszu dominuje marchew, której sprzedaż w latach 1996–2002 się podwoiła.

Sadownicy, którzy przechowują jabłka w zwykłych przechowalniach, powinni już mieć za sobą sprzedaż owoców. Jedynie 'Idared' z przechowalni jest jeszcze w lutym czasem kupowany...

W pierwszej części relacji z ubiegłorocznej, X Międzynarodowej Wystawy Roślin Ozdobnych CWIETY, która odbywa się na początku września w Moskwie (czyt. "Szkółkarstwo" 6/2003), przedstawiłam prezentacje polskich szkółkarzy na tej imprezie. Tym razem — garść informacji na temat innych zagranicznych, a także rosyjskich wystawców z naszej branży.

Polska należy do krajów o małych zasobach wodnych. Szacuje się, że na jednego mieszkańca przypada rocznie około 1600 m3 wody, podczas gdy w innych krajach europejskich średnio 4560 m³. Daje nam to 23. miejsce w Europie. W bilansie wodnym głównym źródłem przychodu są opady atmosferyczne (97%).

6 grudnia rekordowy pod względem długości trwania blok wykładów zapewniła ogrodnikom z Igołomi firma SVS. Współorganizatorem tego spotkania była firma Bayer Crop Science. Cechy...

W październikowym felietonie pisałem o trudnościach, jakie wiążą się z wysoko prowadzonymi drzewami w naszych sadach. Wskazywałem również na możliwości ich przezwyciężania dzięki użyciu...

W poprzednim odcinku, zamieszczonym w numerze 1/2004, przedstawiłam nowe odmiany drzew, krzewów i bylin, wyróżnione złotymi i srebrnymi medalami ubiegłorocznych międzynarodowych targów szkółkarskich Plantarium w Boskoop (czyt. też "Szkółkarstwo" 5 oraz 6/2003). Tym razem — wybrane spośród pozostałych najlepszych, zdaniem jury, nowości.