NULL

Gienadij Łastowski (fot. 1) rozpoczął przygodę z kwiaciarstwem w 1988 roku, w okresie pierestrojki. Skromne początki, polegające na dekorowaniu wnętrz roślinami, raczej nie wskazywały na to, że w niedalekiej przyszłości staną się podstawą biznesu, który będzie się z roku na rok coraz bardziej rozkręcał. Biznes ten to potężna dziś, moskiewska hurtownia Green Line, której powstanie i funkcjonowanie pokazuje kierunki rozwoju kwiaciarskiego rynku Rosji.

Koncern chemiczny BASF produkujący, między innymi, środki ochrony roślin zorganizował 24–26 września we Wrocławiu spotkanie dziennikarzy prasy rolniczej z Europy Środkowowschodniej (fot. 1).

Mam na biurku jabłko — przestrzenne puzzle z drewna, składające się z wielu elementów. Kiedy zabawkę się rozłoży, powstaje bałagan w niczym nieprzypominający jabłka. Dopiero poznanie oraz użycie prawidłowych zasad postępowania pozwala na poprawne złożenie układanki. Przypomina mi to sytuację na naszym rynku owoców, pod każdym właściwie względem: odmianowym, organizacyjnym oraz logistycznym. Zasadę racjonalnego postępowania znamy — trzeba działać razem. Z jej zastosowaniem w praktyce bywa jednak gorzej.

Projekt nowelizacji ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia z 11 maja 2001 r. przewiduje obowiązek wdrożenia systemu HACCP w zakładach zajmujących się produkcją...

W I części artykułu Autorka przedstawiła gatunki i odmiany roślin, z których na tak zwaną zieleń ciętą pozyskuje się ozdobne pędy lub które stanowią dodatki do kompozycji dzięki drobnym kwiatom. Tym razem prezentujemy kolejne rośliny, z których chętnie korzystają flo- ryści (redakcja).

Takie są, w skrócie, refleksje z IV konferencji poświęconej racjonalnej technice ochrony roślin (15–16 października, Skierniewice). Organizatorzy tych dorocznych ogólnopolskich, a nawet międzynarodowych spotkań...

Czy tego chcemy, czy nie, w najbliższych latach w Polsce rosnąć będzie udział sieci handlowych w sprzedaży produktów spożywczych. Decyzje zostały już dawno podjęte, a grunty sprzedane bądź wydzierżawione na minimum dwudziestoletnie okresy zachodnim inwestorom. Kwestią czasu jest, kiedy nastąpi niemal całkowity dyktat dyskontów, super- i hipermarketów w postaci 70–80% udziału w obrocie artykułami spożywczymi — również ogrodniczymi — na naszym rynku.

W Polsce w uprawach ogórków szklarniowych sporadycznie stwierdzano obecność wirusa mozaiki ogórka (Cucumber mosaic virus, CMV), inne wirusy nie stanowiły większego problemu. Wraz z...

Ze względu na różnorodność kulturową w Unii Europejskiej istnieje mnós-two produktów spożywczych, często podobnych do siebie. Niektóre z nich zyskują renomę na rynkach poszczególnych krajów, ale — gdy stają się popularne za granicą — w handlu często pojawiają się ich podróbki. Taka konkurencja zmniejsza zyski uczciwych producentów oraz wprowadza w błąd konsumentów. W 1992 r. Unia Europejska stworzyła więc trzy systemy promowania i ochrony produktów żywnościowych. Jednym z nich objęty ma zostać, między innymi, polski oscypek. Teoretycznie nic nie stoi na przeszkodzie, aby w podobny sposób chronić i równocześnie promować, chociażby nasze truskawki, wiśnie, śliwki czy sok jabłkowy. Takiego zadania mogą się podjąć tylko grupy producenckie, które na razie zmagają się jednak z innymi problemami.

W listopadzie drożała większość warzyw na krajowych rynkach hurtowych. Dotyczyło to zwłaszcza gatunków ciepłolubnych uprawianych pod osłonami — ogórków, papryki oraz pomidorów. Zgodnie z...