NULL

Dobrze przygotować glebę Przygotowanie gleby zasadniczo wpływają na plon długość i gładkość korzeni. W roku poprzedzającym dobrze jest wykonać głęboszowanie i staranną orkę zimową....

Ta zdobywająca coraz większą popularność roślina (łacińska nazwa Eruca vesicaria ssp. sativa) spotykana jest w naszych w sklepach nasiennych pod nazwą arugula. Jest to gatunek jednoroczny, pochodzący z basenu Morza Śródziemnego i wschodniej Azji, gdzie uprawiany jest jako warzywo liściaste (fot.) lub roślina oleista. Ostre, pikantne liście rokietty cieszą się największym powodzeniem w Ameryce Północnej, Francji i Anglii. Spożywane są na surowo (w sałatkach), parowane lub gotowane (jako dodatek do sosów, mięs i ryb). Ostre w smaku nasiona są wykorzystywane jako dodatek do przypraw przede wszystkim w Indiach, Iranie, Grecji oraz południowej Francji i Hiszpanii.

To chętnie uprawiane warzywo z rodziny motylkowatych (o jego uprawie na zbiór wczesny pisaliśmy w HO 12/2001) ma wysoką wartość odżywczą wynikającą z dużej zawartości białka w nasionach. Bób ma niewielkie wymagania klimatyczne (kiełkuje już w temperaturze 3–4°C), większe jednak co do stanowiska i jest wrażliwy na brak wody (zwłaszcza w okresie kiełkowania, kwitnienia oraz zawiązywania nasion). Stresowe warunki powodują wzrost podatności na czynniki chorobotwórcze we wszystkich stadiach rozwojowych rośliny. Na bobie obserwuje się wiele chorób wirusowych i grzybowych, jednak nie wszystkie mają istotne znaczenie gospodarcze. Najbardziej szkodliwe to askochytoza, czekoladowa plamistość i rdza. Duże straty mogą spowodować fuzaryjna zgorzel oraz zgnilizna twardzikowa — ich wystąpienie prowadzi najczęściej do znacznego obniżenia plonu i pogorszenia jego jakości.

Według szacunków GUS z grudnia 2001 r., w ubiegłym roku areał produkcji większości warzyw gruntowych był w sumie o 3,1% mniejszy niż w 2000 roku. Wyjątek stanowiły warzywa zaliczane do tak zwanej grupy "pozostałych"— pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne — których łączna powierzchnia uprawy wzrosła o 2,6%. Zbiory warzyw gruntowych w minionym roku wyniosły 5,195 mln ton (rys. 1) i były o 5,9% niższe niż w 2000 roku. Gorsze wyniki dotyczyły prawie wszystkich gatunków, z wyjątkiem kalafiorów i warzyw "pozostałych". Niższa podaż przyczyniła się do wzrostu cen i polepszenia opłacalności produkcji. Na przykład jesienią 2001 r. cena skupu cebuli białej była prawie dwukrotnie wyższa niż w analogicznym okresie 2000 r., kapusty — ponad dwukrotnie, a marchwi — o około 40%. W 2001 r. nieopłacalna była — mimo spadku zbiorów — produkcja pomidorów polowych dla przetwórstwa. Nieznacznie obniżyła się również opłacalność produkcji ogórków polowych. Warzywa korzeniowe wchodzą w skład mrożonych mieszanek warzywnych, eksportowanych z Polski głównie do krajów byłego ZSRR. Eksport mrożonych mieszanek warzywnych (główna pozycja w naszym eksporcie przetworów warzywnych) w I połowie 2001 r. wyniósł 13 600 ton (w tym do krajów WNP — 9500 ton i do krajów CEFTA 3400 ton). Średnia cena eksportowa utrzymała się na poziomie z I półrocza 2000 r. — 0,60 USD/kg.

Relacja z Międzynarodowej Wystawy Kwiaciarskiej w Amsterdamie cz. II — kwiaty cięte

Po cyklu artykułów poświęconych rolniczym świadczeniom emerytalno-rentowym, zasadom ich przyznawania, obliczania i wypłacania (HO 4/2001 do 2/2002), poniżej Autorka prezentuje przepisy dotyczące podatku dochodowego płaconego przez emerytów i rencistów Kasy Rolniczych Ubezpieczeń Społecznych — red.

Odmiany lilii z grupy mieszańców longiflorum — u nas mało popularne — uprawiane są głównie w Ameryce, na Wielkanoc (angielskojęzyczna nazwa tych lilii to Easter lilies). Mają wytworne, trąbkowe, białe kwiaty, bardzo dobrze nadają się do dekoracji kościołów oraz tworzenia okazałych wiązanek. Jednak w USA najbardziej poszukiwane przed Wielkanocą są lilie niskie, uprawiane w doniczkach, do których nadają się odmiany Lilium longiflorum o ograniczonym wzroście.

Zbiory owoców w 2001 roku były bardzo wysokie (rys. 1). Produkcja owoców jagodowych (dane GUS z grudnia 2001 roku) wzrosła do 523 000 ton (o 28% więcej niż w 2000 r.). Późna wiosna, bez przymrozków, sprzyjała rozwojowi roślin, szkodziły natomiast deszcze i brak słońca podczas zbiorów. W efekcie wiele owoców zgniło, inne były porażone przez choroby lub miały gorszy smak.

Organizatorzy targów IPM '2002, które w dniach 31.01.–3.02.2002 r. odbyły się w niemieckim mieście Essen, odnotowali — przy okazji jubileuszowej, dwudziestej edycji tej imprezy — dwa rekordy. Otóż pojawiło się 1350 wystawców i 61 200 zwiedzających. Choć szkółkarstwo stanowi na IPM mniejszą część ekspozycji (która zajmuje ogółem 110 tys. m2), to niemieccy producenci drzew, krzewów i bylin uznają te targi za najważniejsze forum prezentacji własnych roślin, nowych odmian czy pomysłów marketingowych. Dla szkółkarzy przybywających do Essen w charakterze widzów równie ważne, jak rośliny są maszyny i urządzenia wykorzystywane w produkcji, których nie brakuje w dziale "Technika".

Realne dochody statystycznego rolnika w Unii Europejskiej wzrosły o 2,7% w 2001 roku, przy czym w strefie krajów, które przystąpiły do unii walutowej —...