Ten rok był zbyt zimny i mokry dla szparagów, dlatego Bayerische Bauernverband (Bawarski Związek Rolników) stwierdza wyraźny spadek plonów.
Zbiory szparagów są od 30 do 40% mniejsze niż ich zeszłoroczna wielkość 14 215 ton – ogłosiło to stowarzyszenie w ubiegłą środę. „Jedynie ci, którzy odpowiednio zabezpieczali szparagi foliami i małymi tunelami, byli w stanie do pewnego stopnia zmniejszyć utratę plonów, lecz wiązało się to z większymi kosztami” – poinformowano. Ceny sprzedaży były tylko nieznacznie wyższe niż w roku ubiegłym.
Szparagi w Bawarii uprawia się na obszarze 2700 ha.
Źródło: FreshPlaza
np
