NULL

Ogrodnicy oraz przedstawiciele firm nasiennych i nawozowych 4 lipca spotkali się na Ogólnopolskim Dniu Marchwi Wczesnej. Zaprezentowano tam wyniki doświadczeń prowadzonych w Specjalistycznym Gospodarstwie...

W związku z początkiem kolejnego sezonu przechowalniczego przedstawiam poniżej uwagi na temat przygotowania obiektu do sezonu, zbioru owoców i ich chłodzenia oraz bezpieczeństwa użytkowania komór z kontrolowaną atmosferą.

W uprawach papryki warunki panujące w tym roku pokazały dobitnie, iż niska temperatura gleby w czasie sadzenia powoduje słabe przyjmowanie się roślin, a następnie...

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie integrowanej produkcji (z 26 lipca 2004 r.) zostało zamieszczone w Dzienniku Ustaw nr 178 z 2004 r. i przepisy te weszły w życie w tydzień po ich opublikowaniu. Jak informuje Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, ze względu na późny termin wejścia w życie zarówno nowej ustawy o ochronie roślin (1.05.2004 r.), jak i powyższego rozporządzenia do tej ustawy, ten rok będzie traktowany przez Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa jako przejściowy.

Wysoka cena owoców agrestu i związana z nią duża opłacalność produkcji — szczególnie w 2003 roku — spowodowana została znacznym ograniczeniem nasadzeń tego gatunku w Polsce. W latach 90. ub. wieku krajowa produkcja owoców agrestu wynosiła około 40 000 ton, a ostatnio spadła do poziomu 20 000–22 000 ton. Przyczynił się do tego, między innymi, brak odmian odpornych na amerykańskiego mączniaka agrestu, a także mały asortyment plennych odmian z owocami o średnicy powyżej 1,5 cm, przydatnymi do maszynowego zbioru. W ostatnich latach duże zainteresowanie zakupem owoców agrestu wykazują zakłady przetwórcze wykorzystujące je głównie do produkcji dżemów, galaretek, jako surowiec do pozyskiwania pektyn, a także jako komponent mieszanek owocowych. Duże zapotrzebowanie na agrest z Polski wykazuje rynek angielski.

Bakteriozy cebuli i czosnku Niepokojącym zjawiskiem jest występowanie chorób bakteryjnych na cebuli. Już w czerwcu otrzymaliśmy kilka sygnałów od producentów cebuli uprawianej z dymki i...

Rola organizatora najważniejszego w roku międzynarodowego spotkania producentów, naukowców, handlowców oraz analityków rynku jabłek — kongresu Prognosfruit — przypadła w tym roku Polsce co roku organizowany jest w innym kraju Europy). Spotkanie, zorganizowane w centrum kongresowym Akademii Rolniczej w Lublinie (fot. 1), głównie dzięki wysiłkom prof. dr. hab. Eberharda Makosza, było bardzo udane, choć zbiegło się z okresem wielu protestów oraz tarć pomiędzy producentami i dostawcami owoców jagodowych. Być może tak ważna dla producentów owoców impreza dodatkowo zwróci uwagę władz (wśród gości był wiceminister rolnictwa, posłowie, szefowie organizacji rolniczych oraz dyrektorzy zakładów przetwórczych) na znaczenie sadownictwa dla polskiej gospodarki.

Gorzka zgnilizna jabłek (Pezicula spp.) jest chorobą powodującą w ostatnich latach największe straty jabłek przechowywanych w chłodniach. Jest to choroba o charakterze ukrytym, co oznacza, że od zakażenia jabłek w sadzie do ujawnienia się objawów chorobowych w chłodni upływa kilka miesięcy. Pierwsze plamki gnilne wokół przetchlinek (tzw. oczkowanie) pojawiają się, gdy jabłka zaczynają dojrzewać. Tym samym warunki przechowywania, wpływające na tempo dojrzewania jabłek, decydują jednocześnie o terminie ujawnienia się choroby.

Rośliny cebulowe w doniczkach zdobywają w Holandii coraz więcej zwolenników. Świadczyć może o tym choćby dotyczący tych produktów ponad 18-procentowy wzrost obrotów w roku 2003 w porównaniu z wynikami 2002 r. W grupie roślin cebulowych kwitnących wiosną, a pędzonych zimą w doniczkach, zanotowano średnią zwyżkę obrotów o przeszło 20% przy czym w przypadku najpopularniejszych narcyzów wynosiła ona 33%, śnieżyczek 27%, a szafirków 28,5%. Jednak rekordy pod tym względem biją cebulica (+200%) i śniedek (+166%). U pierwszego z tych rodzajów o ponad 35% zwiększyła się liczba sprzedanych doniczek, których 141 tysięcy znalazło nabywców w 2003 r. W ubiegłym roku pojawił się także w sprzedaży rannik (33 tys. doniczek — fot. 1) uzyskując średnią cenę giełdową 0,49 euro/szt.

Targi Horti-Logistyka powstały w 2001 roku i miały pomóc tym polskim dostawcom owoców, warzyw i materiału szkółkarskiego, których nie stać na udział w drogich imprezach zagranicznych, typu Fruit Logistica w Berlinie. Pomysłodawcami Horti-Logistyki byli między innymi, prof. dr hab. Eberhard Makosz, Jan Ciesielski (były prezes WGRO SA), Ewa Marciniak (prezes Regionalnej Wielkopolskiej Izby Rolno-Przemysłowej) oraz Zbyszek Wybicki (szef wielkopolskiego oddziału Związku Szkółkarzy Polskich). Z pomocą Międzynarodowych Targów Poznańskich udało się na terenie targów Polagra wydzielić pawilon dla polskich firm ogrodniczych i zaoferować im promocyjne ceny. Do tej pory impreza miała 3 edycje. Na początku większość wystawców stanowili szkółkarze z branży ozdobnej, którzy zajmowali połowę powierzchni pawilonu. W ubiegłym roku było już widać więcej owoców i warzyw oraz firm handlowych z branży ogrodniczej, które pracują pomiędzy producentami a sieciami marketów oraz eksporterami. Za miesiąc czeka nas kolejna edycja Horti-Logistyki. Z tytułowym pytaniem oraz prośbą o ocenę tych targów zwróciliśmy się do osób, które już uczestniczyły w tej imprezie lub angażowały się w jej powstanie. Oto opinie niektórych osób, którym Horti-Logistyka pomogła (red.).