NULL

W zamieszczonych poniżej tabelach przedstawiamy średnie roczne ceny płacone producentom za wybrane owoce i warzywa w Polsce i niektórych krajach UE. Znajomość tych notowań — opracowanych po nawiązaniu kontaktów z ekspertami z ZMP w Niemczech — może być przydatna do działania na Wspólnym Rynku Owoców i Warzyw w poszerzonej UE, na którym polscy producenci owoców i warzyw znaleźli się 1 maja 2004 roku.

Wydaje się, że technologia kiszenia ogórków, metoda znana od kilkuset lat, jest prosta, a otrzymanie kiszeniaków cieszących się popytem — łatwe. Mimo sprawdzonych receptur, proces kiszenia nie zawsze przebiega prawidłowo i zdarza się, że uzyskanie dobrej jakości produktu przysparza niekiedy dużo kłopotów, co w niektórych latach naraża producentów na straty. Przebieg tego procesu dla ogórków, a także dla innych warzyw, oraz jakość i trwałość produktu zależy przede wszystkim od właściwej jakości surowca i zapewnienia optymalnych warunków fermentacji oraz przechowywania kiszeniaków.

Krajowy Związek Zrzeszeń Plantatorów Owoców i Warzyw wyraża oburzenie z powodu drastycznie nis­kich cen skupu owoców jagodowych i wiśni kupowanych przez zakłady przetwórcze. Ceny...

Gdy patrzy się z boku na norweskie ogrodnictwo, wydaje się, że podobnie jak w polityce, Norwegowie wolą kroczyć własną drogą. Co do polityki, to już dwukrotnie, w drodze powszechnego referendum, odrzucili członkostwo w Unii Europejskiej (stać ich na niezależność), zaś co do ogrodnictwa, kierunki jego rozwoju są inne niż w pozostałych krajach europejskich.

W praktyce produkcyjnej dość często uprawia się ten sam gatunek przez kilka lat, na tym samym stanowisku z pominięciem zmianowania, bez widocznych objawów spadku plonu czy jego jakości. Jeżeli nawet przy takim sposobie uprawy plony są zadowalające, to w dalszych latach ryzyko związane z wystąpieniem zmęczenia gleby jest bardzo duże. Niejednokrotnie zachodzi wówczas potrzeba wyłączenia danego pola z uprawy niektórych gatunków na okres kilku lat.

Sytuacja w zagospodarowaniu owoców miękkich w Polsce, a zwłaszcza czarnej porzeczki, jest coraz trudniejsza. Spowodowało ją wiele czynników, na które wpływ mieli producenci i...

W poprzednim artykule przedstawiłam nowe rozwiązania w zakresie obejmowania rolników ubezpieczeniem społecznym, jakie wprowadziła ustawa z 2 kwietnia 2004 r. o zmianie ustawy o ubezpieczeniu społecznym rolników oraz o zmianie niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 91, poz. 873). W kolejnych dwóch artykułach chcę zasygnalizować zmiany, jakie od 2 maja zaszły w świadczeniach pieniężnych z ubezpieczenia społecznego rolników. W pierwszej kolejności — poniżej — przedstawiam zmiany w emeryturach i rentach rolniczych.

Na stoiskach informacyjnych Instytutu Warzywnictwa (m.in. na corocznie organizowanym Święcie Owoców, Warzyw i Kwiatów) wielu ogrodników pyta o przyczyny powstawania owoców pomidorów z białym...

Pierwszego maja Unia Europejska powiększyła się o dziesięciu członków. Ogrodnictwo w tych krajach różnie się rozwija — w niektórych staje się ważnym działem rolnictwa, w innych jego znaczenie się obniża. W większości wciąż znajduje się jeszcze "w powijakach". Tylko Czechy, Węgry i Polska wskazywane są przez zachodnich ekspertów jako potencjalni poważni producenci owoców, warzyw oraz roślin ozdobnych. Krótką charakterystykę tej branży w 10 państwach — nowych członkach Wspólnoty — przygotowano na jednym z holenderskich uniwersytetów. Przedstawione dane (tab. 1–3) nie zawsze są jednak porównywalne, ze względu na brak informacji statystycznych w większości nowych krajów UE.

Tak beztrosko wczesne lato kojarzy się tylko statystycznemu zjadaczowi owoców. Dla właściciela sadu jabłoniowego jest to zwykle okres odprężenia po wygranych wiosennych bojach z parchem. W tym roku boje te nie zawsze zostały wygrane. Sprawdziły się ostrzeżenia, że parch był w tym roku gotów do infekcji w środkowej Polsce wyjątkowo wcześnie, bo pod koniec lutego. W wielu gospodarstwach pierwsze opryskiwania zapobiegawcze wykonano zbyt późno, na skutek czego powszechne są kłopoty z parchem na 'Idaredzie'. Jak się wydaje, źródłem wielu niepowodzeń w walce z tą chorobą była chłodna i deszczowa wiosna. Pora też sobie uprzytomnić, że w okresie infekcji pierwotnych dysponujemy środkami, należącymi nie tylko do jednej grupy chemicznej. I jeszcze jedno (wcale nie takie oczywiste, jak by się mogło wydawać) — posiadanie sygnalizatora parcha jabłoni powinno być standardem w gospodarstwie sadowniczym z prawdziwego zdarzenia. Bez tego trudno sobie wyobrazić skuteczną walkę z tą chorobą.