NULL

Dwuletnie obserwacje prowadzone w latach 2001–2002 na plantacjach rabarbaru w Skierniewicach oraz w okolicach Radomia i Włocławka wykazały obecność wielu gatunków szkodników, między innymi roślinożernych owadów, ale również ślimaków, krocionogów czy ptaków. Zbierano oraz identyfikowano tylko te organizmy, które w stadium larwalnym lub dorosłym żerowały na rabarbarze wygryzając dziury lub deformując liście, a także uszkadzając korzenie.

Od kilku lat w Stanach Zjednoczonych zwiększa się areał uprawy warzywa znanego tam pod nazwą elephant lub greatheaded garlic, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy...

W lipcu ceny większości gatunków warzyw obniżały się z powodu rosnącej podaży. Wyraźnie staniała młoda biała i czerwona kapusta, kapusta pekińska, marchew, fasola szparagowa,...

11 maja w restaurac­ji Hotelu Rzymskiego w Poz­naniu Związek Producentów Szparaga i Katedra Warzywnictwa Akademii Rolniczej w Poz­naniu zorganizowały konferencję prasową.Wzięli w niej udział...

W Gołuchowie 8 czerwca kolejne "pomidorowe" szkolenie dla klientów swojego kaliskiego oddziału zorganizowała firma Hortico. Podczas tego spotkania dr Maria Wysocka-Owczarek omówiła aktualne problemy...

Gruszki, choć znane i produkowane w Polsce od dawna, nie zawsze były należycie doceniane na polskich stołach. W ostatnim czasie obserwuje się wzrastające zainteresowanie konsumentów tymi owocami. Wynika to, między innymi, z walorów dietetycznych gruszek. Są one bardzo dobrym źródłem potasu i błonnika pokarmowego oraz, co niezwykle cenne, rzadziej niż jabłka są przyczyną alergii pokarmowych. Należy więc wykorzystać tę modę dbając jednocześnie, aby wysoka jakość polskich gruszek przekonała nabywców o słuszności wyboru. Najważniejsze czynniki decydujące o jakości konsumpcyjnej gruszek przechowywanych to, oprócz cech odmianowych oraz uwarunkowań przedzbiorczych, prawidłowo wyznaczony termin zbioru, szybkie schłodzenie owoców, właściwie dobrana i kontrolowana temperatura przechowywania, czas przechowywania oraz prawidłowe dojrzewanie.

W tym roku wynikały one częściowo z: małej ilości światła i jego niskiego natężenia, a także dużych wahań tych parametrów w krótkim czasie; niskiej temperatury oraz jej dużych wahań w ciągu doby. Przy takim przebiegu pogody trudno było zachować właściwą wilgotność mat — pociągało to za sobą zaburzenia w odżywieniu roślin (często zbyt długo utrzymywano nadmiernie wysokie stężenie pożywki) oraz utrzymywanie nieodpowiedniego stosunku N : K.

W Warszawie 8 czerwca odbyło się seminarium "Nowości w uprawie róż w szklarni" zorganizowane przez firmy Zatra oraz Philips Ligh­ting Polska, na którym omówiono...

W Europie zapotrzebowanie na deserowe owoce porzeczki czerwonej oraz produkowane w podobny sposób owoce porzeczki czarnej i agrestu jest stosunkowo niewielkie. Owoce te należą jednak do najdroższych, na przykład w Niemczech producenci za owoce porzeczki czerwonej w jednostkowych opakowaniach otrzymują średnio 2 lub 3 razy więcej niż za przeznaczone do przetwórstwa. Dzięki stosunkowo jeszcze niskim kosztom produkcji w Polsce produkowane u nas deserowe owoce porzeczki czerwonej mogą być bardzo konkurencyjne cenowo na rynku zachodnioeuropejskim. Pewnym problemem może być jednak brak zorganizowania się naszych producentów. Jeśli powiedzie się współpraca osób mogących zaoferować wymaganą przez zachodnich odbiorców masę owoców — oczywiście tylko tych najwyższej jakości — nie powinno być problemów ze sprzedażą. Na europejskim rynku jesteśmy dominującym producentem i eksporterem owoców porzeczki i agrestu dla przetwórstwa. Dlatego może warto wykorzystać nadarzającą się okazję i zdominować rynek owoców deserowych.

Powierzchnia uprawy kapusty pekińskiej w Polsce w ostatnich latach znacznie wzrosła. Warzywo to uprawiane jest coraz częściej na plantacjach towarowych. Wielu producentów, nie znajdując zaleceń ochrony tej rośliny przed chwastami w Programie ochrony warzyw (HO 1/2004), zwraca się do Instytutu Warzywnictwa z pytaniami, jak zwalczać chwasty w tej uprawie.