NULL

W roku 2005 produkcja owoców przemysłowych (jabłek, owoców jagodowych oraz wiśni i śliwek) może się wahać w granicach 0,1–1,2 mln ton. Szacuję, że przy normalnym...

8 sierpnia 2005 w Hotelu Basztowym w Sandomierzu "Dobre grono" http://www.bpcc.org.pl/w_dobrym_gronie) zorganizowało spotkanie dla producentów pomidorów, którzy wyrazili zainteresowanie współpracą handlową z odbiorcami z Wielkiej Brytanii....

Polska należy do największych w Europie producentów owoców i warzyw. Podaż tych towarów na rynku krajowym jest jednak wyższa od popytu, przez co producenci uzyskują relatywnie niskie ceny zbytu, a wielu ma w ogóle problemy ze sprzedażą. Wyjściem z sytuacji jest eksport. Z jednej strony pozwoliłby on bowiem zagospodarować nadwyżkę produkcji, z drugiej — uzyskać wyższe ceny.

Ukończony pierwszy rok badań kosztów produkcji owoców w 15 gospodarstwach położonych w różnych rejonach Polski stanowi dobrą okazję do przedstawienia na tym przykładzie stanu naszego sadownictwa. Próba jego charakterystyki właśnie teraz wydaje się racjonalna przynajmniej z dwóch powodów. Po pierwsze, nasze członkostwo w UE trwa jeszcze krótko i wciąż aktualne jest pytanie o nasze szanse na rynku jabłek — unijnym oraz europejskim. Powód drugi to lansowany ostatnio pogląd, że polska produkcja jabłek ma charakter ekstensywny, stale się zwiększa, a jednym z głównych czynników sprawczych tego procesu jest produkcja jabłek przemysłowych przeznaczonych na koncentrat. Czy jest tak rzeczywiście?

Jeżeli z powodu nadprodukcji, spadku popytu czy wzrostu kosztów produkcji nie ma możliwości sprzedaży lub zbyt małe są z niej korzyści, organizacje producentów i ich związki mogą zadecydować o niezbywaniu produktów. W takiej sytuacji producenci otrzymują rekompensatę, o ile owoce i warzywa nieprzeznaczone do sprzedaży zostaną zagospodarowane w sposób określony w przepisach.

Rabarbar jest warzywem o stosunkowo niewielkich wymaganiach uprawowych. Jego plantacje eksploatowane są przez kilka lat. W ciągu roku prowadzi się dwukrotny, ręczny zbiór ogonków liściowych, co wiąże się z dużymi nakładami na robociznę. Kilka lat temu wzrost zapotrzebowania na rabarbar przyczynił się do zwiększenia areału jego uprawy. Wydaje się jednak, że dobra passa skończyła się w minionym roku. Tegoroczne ceny skupu nie rekompensowały kosztów produkcji. Właścicielom dużych, wieloletnich plantacji trudno jednak z roku na rok zrezygnować z tej uprawy.

24 sierpnia weszła w życie ustawa z 1.07.2005 r. o zmianie ustawy o systemie ubezpieczeń społecznych oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 150, poz. 1248), która, między innymi, nadała nowe brzmienie art. 5a ustawy z 20.12.1990 r. o ubezpieczeniu społecznym rolników (Dz. U. z 1998 r., nr 7, poz. 25, ze zm.) oraz dodała art. 5a do ustawy z 2.04.2004 r. o zmianie ustawy o ubezpieczeniu społecznym rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 91, poz. 873). Nowe przepisy zmieniają zasady podlegania ubezpieczeniu społecznemu rolników przez osoby, które jednocześnie prowadzą działalność rolniczą i pozarolniczą działalność gospodarczą, w tym dają możliwość powrotu do ubezpieczenia rolniczego niektórym rolnikom (domownikom), wyłączonym z tego ubezpieczenia po zmianach, jakie nastąpiły od 2.05.2004 r.

Środki techniczne i technika uprawy gleby są ciągle doskonalone i ulegają znacznym zmianom. Podstawową tendencją w uprawie gleby jest ograniczanie do niezbędnego minimum liczby zabiegów — sprzyja to zmniejszeniu zagęszczenia gleby, co jest istotne zwłaszcza w uprawie warzyw. Osiąga się to przez rezygnację z części przejazdów agregatem ciągnik-maszyna lub przez stosowanie maszyn wieloczynnościowych, zapewniających wymaganą jakość uprawy w czasie jednego przejazdu roboczego. Cele te osiąga się, między innymi, przez użycie agregatów uprawowych, których sprzedaż w ciągu ostatnich lat znacznie się zwiększyła.

Kiedy myślę o tegorocznej jesieni, przychodzi mi do głowy przymiotnik "wirtualna". Uporczywa susza pozbawiła tę piękną porę roku nie tylko grzybów, ale i wielu zapachów — uczyniła ją na poły martwą. Pogoda przysporzyła kłopotów również sadownikom oraz szkółkarzom. Lubimy podziwiać drzewa oblepione jabłkami, zwłaszcza na krótko przed zbiorem, kiedy owoce są nie tylko wyrośnięte, ale też pięknie wybarwione. W tym roku jednak tego rodzaju satysfakcji było znacznie mniej niż zwykle.

Dane statystyczne Centrum Informacji Handlu Zagranicznego oraz Ministerstwa Finansów wyraźnie pokazują, że zarówno ilość, jak i wartość eksportu pomidorów, ogórków oraz papryki zwiększała się sukcesywnie w ciągu ostatnich 5 lat. W przypadku pomidorów i papryki jeszcze większy postęp w sprzedaży widać przy porównaniu wyników eksportu z 2004 r. z osiąganymi w ciągu minionych 10 lat.