pomidory przemysłowe

Włochy to kraj liczący się na arenie międzynarodowej w produkcji pomidorów, także tych do przetwórstwa. Nie byłaby ona tak zaawansowana, gdyby nie hodowla odmian umożliwiająca producentom uprawę mieszańców, które wysokością i jakością plonu pozwalają ogrodnikom konkurować na europejskim rynku.

W tym kraju produkowane jest 13% światowego i 44% europejskiego koncentratu pomidorowego oraz owoców w zalewie – całych i krojonych. Plantacje polowego pomidora zajmują powierzchnię prawie 69 tysięcy hektarów, zaś wartość rynku pomidorów w puszkach przekracza 3,2 mld euro.

Okolice Łowicza – ze względu na bliskość dużych odbiorców warzyw przemysłowych – firm przetwórczych Agros Nova Sp. z o.o. i Bracia Urbanek Sp. J., to tradycyjny rejon produkcji pomidora gruntowego z przeznaczeniem do przetwórstwa. Do ogrodników uprawiających to warzywo skierowane było spotkanie zorganizowane pod hasłem „Agro Akademia Pomidorowa” przez firmę BASF Polska, Dział Crop Protection wraz ze Zrzeszeniem Plantatorów Owoców i Warzyw w Łowiczu oraz partnerami – firmami ADOB, Hazera, HM Clause, Grupa Mularski i Łukomet. Konferencja odbyła się 24 stycznia w Łowiczu i była jednym z cyklu spotkań realizowanych w ramach projektu Agro Akademia BASF 2017.

Według najnowszych danych – z 27 października – World Processing Tomato Counsil (WPTC, Światowa  Rada Pomidora Przemysłowego) światowa produkcja pomidorów dla przetwórstwa została oszacowana na 38,099 mln ton. W porównaniu do roku ubiegłego, w którym zebrano na świecie 41,384 mln ton jest to spadek o 8,2%.

Spółdzielcza Grupa Producentów Owoców i Warzyw dla Przetwórstwa Krobia specjalizuje się w produkcji pomidorów na potrzeby zakładu HJ Heinz Polska w Pudliszkach. Potencjał produkcyjny grupy szacowany jest na 45 tys. ton surowca, choć w tym sezonie z powodu podtopienia z pewnością nie uda się osiągnąć plonów tego rzędu.

Według najnowszej prognozy z czerwca bieżącego roku w 2016 roku globalnie wyprodukowane zostanie około 38.097 mln ton pomidorów przemysłowych - to o niecałe 8% mniej wobec roku poprzedniego. Dla porównania w roku 2015 światowe zbiory wyniosły 41.384 mln ton, a jeszcze rok wcześniej 39 905 mln ton.

Firma HM. Clause Polska we współpracy z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego oraz firmami Bayer i Agrosimex zorganizowały 15 stycznia w Lipnie spotkanie dla plantatorów warzyw, produkujących pod potrzeby zakładów przetwórczych.

23 sierpnia w gospodarstwie Marii i Sławomira Wesołowskich z Janowic firma Syngenta wraz z firmami GreenWes, New Holland, Grupa Producentów Rozsad Krasoń, Bio Agris, OMYA oraz Green Eco Poland zorganizowali spotkanie dla producentów pomidora gruntowego.

W czerwcu bieżącego roku ukazała się najnowsza, tegoroczna prognoza zbiorów pomidorów przemysłowych na świecie. Zdaniem WPTC (Światowa Rada ds. Przetwórstwa Pomidorów) w roku 2015 łącznie na świecie zebrane zostanie około 42,22 mln ton pomidorów przemysłowych wobec 39,89 mln ton przed rokiem.