warzywa
Kolejna rewolucja francuska?
W latach 60. ubiegłego stulecia premier Chin Zhou En Lai podczas wizyty we Francji został zagadnięty przez dziennikarzy o ocenę rewolucji francuskiej z 1789 roku. –Jeszcze za wcześnie, by osądzać” – odpowiedział. Dzisiaj we Francji zaczyna się rozwijać nowa koncepcja marketingowa sprzedaży świeżych owoców i warzyw. Czy zrewolucjonizuje ten dział handlu? Cierpliwości… - bierzmy przykład z Chińczyka.
Co poraża korzeń?
Pochmurne dni, wysoka wilgotność powietrza i długo utrzymująca się rosa na naci to czynniki sprzyjające infekcji i rozwojowi patogenów grzybowych oraz bakterii chorobotwórczych. Ponadto nieprawidłowy płodozmian, niedostateczne wyczyszczenie pola po uprawkach pożniwnych, błędy w nawożeniu również są powodem wystąpienia chorób naci i korzeni w dużym nasileniu.
Zdrowie w słoiku
Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez kiszonek, zwłaszcza tych najbardziej tradycyjnych – z ogórków czy kapusty. Jednak takie dodatki to nie tylko charakterystyczny smak, ale prawdziwa witaminowa bomba i źródło probiotyków. Te ostatnie są nam potrzebne szczególnie zimą.
Profesjonaliści w produkcji marchwi
W Goczałkowicach-Zdroju, które od południowego wschodu otaczają pasma Beskidu a od północy rozległe Lasy Pszczyńskie i faliste płaskowyże; miejscowości, która jako jedna z dwóch w województwie śląskim ma status uzdrowiska, produkcja warzyw na dużą skalę prowadzona jest w gospodarstwach rodziny Dzidów, w tym Łukasza i Stanisława. Ich działalność skupiona jest głównie na produkcji marchwi.
Unijny rynek owoców i warzyw
Freshfel opublikował najnowszy raport „Freshfel Activity Report 2014”, w którym między innymi prezentuje dane dotyczące wielkości produkcji owoców i warzyw we wszystkich krajach unijnych w roku 2012 – wówczas wielkość produkcji owoców oszacowano na 32,5 mln ton, a warzyw odpowiednio – 50,3 mln ton.
Naukowo o trwałości pozbiorczej warzyw
Jednostki naukowo-badawcze coraz większy nacisk kładą na badania związane z możliwością wydłużania trwałości warzyw m.in. tych wstępnie przygotowanych do spożycia, bowiem zainteresowanie nimi wśród klientów rośnie. O światowych doświadczeniach dotyczących technologii przedłużania trwałości warzyw dyskutowano podczas 3. Międzynarodowej Konferencji, która odbyła się w tym roku w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach.
Dzień Polowy Hazera
5 października na polach Małgorzaty i Adama Obiegałków oraz Jolanty i Radosława Staszaków w miejscowości Trzebisławki (gmina Środa Wlkp.) odbył się Dzień Polowy, którego organizatorami były firmy Hazera, Agromix i Awimex. Dla licznie przybyłych na spotkanie wielkopolskich producentów warzyw przygotowano pokazy poletek odmianowych, prezentację oferty handlowej współorganizatorów spotkania oraz doradztwo agrotechniczne.
Międzynarodowe Dni Otwarte – Hazera
W Dirkshorn (północna Holandia) w tym tygodniu firma Hazera (dawniej Nickerson-Zwaan) zorganizowała swoje międzynarodowe Dni Otwarte. Na poletkach demonstracyjnych spółka należąca do koncernu Limagrain zaprezentowała szeroki wachlarz odmian różnych gatunków warzyw.
Świeże warzywa w środku miasta
Bezpośrednie sąsiedztwo miasta jest zagrożeniem dla funkcjonowania gospodarstwa, bo ogranicza jego rozwój. Jednak w przypadku gospodarstwa Marcelin-Tadzinek położonego w Białołęce na północno-wschodnich obrzeżach Warszawy, właściciele dobrze wykorzystali tę lokalizację i przygotowali atrakcyjną ofertę świeżych warzyw, na które nie brakuje im klientów.
Małopolskie Święto Warzyw w Pobiedniku Wielkim
Na lotnisku Aeroklubu Krakowskiego w Pobiedniku Wielkim koło Krakowa w niedzielę 7 września odbyła się 7. edycja Małopolskiego Święta Warzyw − imprezy organizowanej przez władze gminy Igołomia − Wawrzeńczyce.
