W 2011 roku rynek ukraińskich soków i nektarów miał objętość 520 mln litrów, co oznaczało spadek w stosunku do roku poprzedniego o 99 mln l (16%).
Te wyliczenia przedstawił Kiejstutis Sliuzas generalny dyrektor „Tetra Pak Ukraina” – firmy, która kupuje od producentów 80% tych produktów. Aktualnie średnie roczne spożycie soków i nektarów wynosi na Ukrainie 11,18 litra na osobę, podczas gdy w Niemczech i Francji odpowiednio 39,79 l i 29,52 l.
Aleksandr Bielenkij, Kijów
