To w pełni pokryje zapotrzebowanie społeczeństwa, szacowane na 7,3 mln ton. Najwięcej zostanie zebranych warzyw „zestawu barszczowego”.
Kapusty będzie około 1,8 mln ton, buraka ćwikłowego 0,86 mln t, marchwi – 0,865 mln t, cebuli – ponad 1 mln ton. Niestety, nie wszystkie te ilości trafią na ukraińskie stoły. Z powodu niedostatku przechowalni około 20% zbiorów przepadnie. By to zmienić, państwo wspiera budowę przechowalni owoców i warzyw. W dwóch ubiegłych latach z pomocą państwowych środków wybudowano 104 takie obiekty, w najbliższym czasie powstanie ich jeszcze 16 (o łącznej pojemności 140 tys. ton.
Aleksander Bielenkij, Kijów
