Polska powoli staje się potęgą w produkcji soków z owoców, a szczególnie wytwarzanych z jabłek - informuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak obliczył Instytut w miesiącach styczeń-listopad ubiegłego roku produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych wzrosła w relacji do analogicznego okresu 2014 r. o 17 proc. do 604,7 tys. ton.
W tym produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek zwiększyła się o 30 proc.
Produkcja soków wytworzonych z owoców cytrusowych wzrosła natomiast o 13 proc., a pozostałych soków pitnych warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych o 8 proc.
za: 
