W minionym roku Niemcy odnotowali rekordowe zbiory pieczarek. Jak poinformowało ZVG, w 2015 roku niemieckie zbiory tych grzybów to 67,0 tys. ton.
Do tej pory, w latach wcześniejszych największe osiągane zbiory to maksymalnie 60,0 tys. ton. Ze wspomnianej ilości zebranych w minionym roku pieczarek około 60,0 tys. ton skierowano do bezpośredniej konsumpcji a 7,0 tys. ton do przetwórstwa.
Poza pieczarkami około 2,8 tys. ton stanowiły ubiegłoroczne zbiory grzybów shiitake, to o 300 ton więcej niż w roku 2014.
Źródło: FAMMU/FAPA
