Analitycy ukraińskiego rynku warzyw wyliczają, że grupa podstawowych warzyw korzeniowych osiągnęła na ich krajowym rynku ceny wręcz rekordowe. Powodem mają być „międzysezonowe” przerwy w dostawach oraz pogoda.
Ukraińskie gospodarstwa zakończyły zbiory odmian średniowczesnych marchwi, a także buraków ćwikłowych. W zbiorach późnych ich odmian przeszkadzają deszcze w wielu regionach. W rezultacie minimalne ceny tych warzyw osiągnęły poziom nie notowany od 10 lat.
Marchew w tym tygodniu oferowana jest w hurcie po 7-9 UAH/kg (0,25-0,32 $/kg), buraki ćwikłowe po 3,5-5,0 UAH/kg (0,12-0,18 $/kg). Ceny tych warzyw są o 1,8 razy (marchew) i 1,6 razy (buraki) wyższe niż przed rokiem.
Za: east-fruit.com
