W wielu krajach zbiory wiśni były w tym roku kiepskie, więc obecnie zaczyna się zauważać wzrost popytu na mrożonki z tych owoców.
Stany Zjednoczone, które należą do tych państw, które mają za sobą sezon z niskimi zbiorami importują te mrożonki głównie z Polski.
Według różnych źródeł stan zapasów tego asortymentu w Polsce nie jest zbyt wysoki, co znajduje odzwierciedlenie we wzrocie ceny mrożonek.
Foodnews odnotował w pierwszej dekadzie września cenę 2,0 euro/kg (wzrost od początku sierpnia o 0,30 euro/kg). Ocenia również, że ceny wiśni będą utrzymywać się na wysokim poziomie do następnego sezonu, między innymi z powodu braku alternatywnych źródeł dostaw.
Za: KUPS
pg
