ISI Sementi została założona w 1981 przez Florindo Boni i jego partnerów. Od początku zajęto się w niej programem hodowlanym hybrydowych odmian pomidorów do przetwórstwa, dla rynku włoskiego, jak i na eksport. W następnych latach firma zajęła się dalszymi gatunkami warzyw - cebulą, sałatą, cykorią.