NULL

W pierwszej części artykułu ("Szkółkarstwo" 1/2005) przedstawiłam historię hodowli i uprawy odmian jabłoni oraz sposoby ich gromadzenia i zachowania w Polsce. Wymieniłam także 45 odmian jabłoni powszechnie uprawianych przed II wojną. W praktyce spotykało się ich dużo więcej, choćby takie, jak: 'Gloria Mundi', 'Szlachetne Czerwone', 'Dobry Kmiotek', 'Montwiłłówka', 'Cukrówka Litewska', 'Filippa', cała gama renet, złotek, gołąbków i kalwil. Nie sposób wymienić i opisać ich wszystkich. Dlatego, opierając się na swoim doświadczeniu w pracy z odmianami jabłoni, wybrałam z nich 28, które mogę polecić do uprawy w sadach przydomowych, bez specjalnej ochrony przed chorobami. Rodzą one także smaczne owoce do spożycia w stanie świeżym lub po przetworzeniu.

Targi (MTAS) zorganizowane w Warszawie (14–15 stycznia) zostały uznane zarówno przez zwiedzających, jak i przez wystawców za najlepszą imprezę sadowniczą, jaką od wielu lat udało się zorganizować w Polsce. Szacuje się, że odbywające się w centrum konferencyjno-wystawienniczym Hotelu Gromada targi przyciągnęły dużo ponad 2000 sadowników z całej Polski. Na prawie 80 stoiskach swoją ofertę prezentowało ponad 100 firm. Według zwiedzających, MTAS zorganizowano na poziomie porównywalnym ze standardem targów w największych ośrodkach produkcji sadowniczej w zachodniej Europie — na przykład odbywających się co dwa lata Fruchtwelt Bodensee w Friedrichshafen (Niemcy) czy Interpomy w Bolzano (Włochy). Towarzysząca warszawskim targom konferencja zorganizowana przez BASF Polska oraz Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu SGGW cieszyła się ogromnym powodzeniem. Wielu uczestnikom targów przypominały się pierwsze konferencje sadownicze organizowane w Limanowej, Sandomierzu czy Grójcu, kiedy sale wykładowe i kuluary pękały w szwach, a wykłady trzeba było oglądać na monitorach wewnętrznych sieci TV. W dwudniowej konferencji wzięło udział kilkunastu prelegentów, zarówno z kraju, jak i z zagranicy. Więcej na jej temat napiszemy w kolejnym numerze "Hasła Ogrodniczego".

Epimedium czerwoneEpimedium x rubrum Jest to mieszaniec dwóch gatunków epimedium, pochodzących z wilgotnych lasów Japonii. Tworzy zwarte kępy (wysokości do 40 cm), składające się ze...

Ceny większości podstawowych gatunków warzyw obniżały się w IV kwartale i były niższe niż w 2003 r., ze względu na większe zbiory. W 2004 r. produkcja warzyw polowych (4,916 mln ton) była bowiem o 11% wyższa niż w 2003 r. Wzrosły zwłaszcza zbiory cebuli — o 28% (do 866 000 ton). Z powodu wzrostu kosztów produkcji w IV kwartale rosły natomiast ceny warzyw spod osłon.

Produkcja owoców jagodowych to niewątpliwie polska specjalność. W ostatnim okresie do tej grupy gatunków mają szansę dołączyć również maliny. Choć już ponad 20 lat...

Pod koniec ubiegłego roku szkolenie dla producentów z okolic Leszczyny zorganizowała firma Agrochemik z Bochni, przy współudziale De Ruiter Seeds i Yara Poland. Na podobne spotkanie w Krasnobrodzie zaproszono klientów sklepu Krezam z Zamościa, również tam zaprezentowano ofertę odmian De Ruiter Seeds, a także nowości nawozowe firmy Broste.

Ryszard Piątek (fot. 1) z Zawady koło Olkusza zajmuje się uprawą winorośli od ponad 30 lat. W niewielkim, kilkudziesięcioarowym gospodarstwie udało mu się w tym czasie zgromadzić kilkaset odmian winorośli. Pierwsze sadzonki otrzymał ze stacji doświadczalnej ISK w Świerklańcu. Już w latach siedemdziesiątych z tego ośrodka sprowadził takie odmiany, jak 'Alden' czy 'Bianca', które obecnie znów cieszą się zainteresowaniem osób decydujących się na uprawę winorośli. W gospodarstwie produkcja szkółkarska jest niewielka, a liczba sprzedawanych krzewów mieści się w granicach 6–7 tysięcy sztuk rocznie (fot. 2). Cały czas jednak sprowadzane są nowe odmiany winorośli — w większości mieszańce — z ważniejszych światowych ośrodków zajmujących się hodowlą tego gatunku.

Stolica włoskiej prowincji Południowy Tyrol po raz czwarty gościła w ubiegłym roku (10–12 listopada) na targach Interpoma sadowników, handlowców oraz naukowców zajmujących się jabłkami. Organizowane co dwa lata targi zgromadziły 268 wystawców i ponad 8000 zwiedzających, którzy dojechali do Włoch prawie z całej Europy, Chin, Stanów Zjednoczonych oraz Australii. Ostatnia edycja była bardziej międzynarodowa niż poprzednie, a — co ciekawe — do Bolzano przyjechało sporo gości z Polski, w tym po raz pierwszy nasi wystawcy. Swoje stoisko miała w Bolzano firma Activ (fot. 1), której właściciele nie liczyli wprawdzie na sukces, ale uznali, że aby zaistnieć na rynku unijnym, trzeba się pokazywać nie tylko w kraju. Targi Interpoma mogą się wydawać niewielkie, w porównaniu z innymi europejskimi imprezami. Gdy weźmie się jednak pod uwagę tematykę — są one prawie w całości poświęcone produkcji, przechowywaniu oraz marketingowi jabłek — przedstawione powyżej dane trzeba uznać za sukces. Targom towarzyszył również kongres "Jabłka na świecie" (napiszemy o nim w jednym z kolejnych numerów "Hasła").

Polskie Stowarzyszenie Centrów Ogrodniczych w swojej ponadsześcioletniej działalności niejednokrotnie — w tej lub innej formie — próbowało nawiązać bliższą współpracę ze Związkiem Szkółkarzy Polskich. Przeszło dwa lata temu zapisaliśmy się "do szkółkarzy" na prawach członka wspierającego (handel wspiera produkcję?). Ale we wspólnych inicjatywach nie posunęliśmy się ani o krok. A tyle jest przecież takich samych tematów dla obu organizacji — aż dziwne, iż do tej pory nie zbliżyliśmy się w działaniach.

Do gromadzenia i przetwarzania informacji o sytuacji ekonomicznej gospodarstw w UE wykorzystuje się Sieć Danych Rachunkowości Gospodarstw Rolnych (The Farm Accountancy Data Network — FADN). Jest to system obowiązkowy, nałożony na każde państwo członkowskie UE. Zebrane dane służą do sporządzenia bilansu majątkowego gospodarstwa (ustalenia wysokości aktywów i pasywów), określenia poszczególnych kategorii kosztów, wielkości produkcji i obrotów wewnętrznych oraz obliczenia nadwyżek bezpośrednich dla poszczególnych działalności w gospodarstwie oraz jego łącznych dochodów. Informacje te mogą być wykorzystywane przez władze państwowe i agencje do śledzenia sytuacji finansowej rolników, ale mogą także pomóc producentom w podejmowaniu decyzji dotyczących produkcji. Zapisywanie danych przez kilka lat pozwala bowiem ocenić wyniki ekonomiczne gospodarstwa.