NULL

W Polsce jest w przybliżeniu tyle samo gospodarstw rolnych co w USA. Możemy więc mieć satysfakcję, że dogoniliśmy pod tym względem kraj będący największym na świecie eksporterem produktów rolnych. Ten dziwny stan wynika z różnych definicji gospodarstwa. W Polsce, podobnie jak w Unii Europejskiej, gospodarstwo rolne to hektar przeliczeniowy lub więcej. W Stanach Zjednoczonych gospodarstwem jest natomiast dowolna jednostka, z której w ciągu roku sprzedano (lub w normalnych warunkach można było sprzedać) produkty rolne o wartości przynajmniej 1000 $.

Około 50 producentów roślin rabatowo-balkonowych pojawiło się na spotkaniu zorganizowanym 12 czerwca w Tychach przez firmę Florensis, poświęconym prezentacji technologii produkcji rozsad i ukorzenionych...

Wykładem zamykającym seminarium pt. "Techniczne i strategiczne aspekty ogrodnictwa", które towarzyszyło targom HortiFlora Europe Poland i odbyło się 19 kwietnia w Warszawie, była prelekcja na temat wpływu członkowstwa w UE na polski sektor ogrodniczy. Wygłosił ją Adrie Bovee, Radca Rolny Ambasady Królestwa Niderlandów w naszym kraju. Zdaniem wykładowcy, polskie ogrodnictwo ma większe szanse we Wspólnocie niż poza nią. Szanse rozwoju widzi on jednak tylko dla niektórych działów naszej branży.

Jednym z głównych celów tegorocznych Dni Otwartych firmy Sakata Polska (11 czerwca, Łódź) było przedstawienie różnorodnych roślin balkonowo-rabatowych oferowanych przez to przedsiębiorstwo. Ważne przesłanie...

Dla przetwórstwa Rynek owoców miękkich dla przetwórstwa jest nieprzewidywalny i chimeryczny, a niespodzianki są na nim chlebem codziennym. W tym roku były one raczej...

W poprzednim artykule (czyt. HO 7/2002) Czytelnicy mieli możliwość zaznajomienia się z wielkością produkcji czereśni, uprawianymi odmianami i systemami sadzenia w USA. Poniżej przedstawiamy zagadnienia związane z plonowaniem drzew, ochroną czereśni przed szkodnikami, chorobami oraz pękaniem, zbiorem oraz przygotowaniem owoców do sprzedaży. Porównanie tego, co dzieje się w USA z polską rzeczywistością pokazuje, jak wiele jeszcze mamy do zrobienia.

Pierwsza Ogólnopolska Konferencja Sadownicza w Poznaniu (22–23 maja) została zorganizowana przez Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, poznański oddział Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Ogrodnictwa, Akademię Rolniczą w Poznaniu i Wielkopolski Związek Ogrodniczy. W Wielkopolsce jest około 7 tysięcy hektarów upraw sadowniczych, z czego 70% stanowią jabłonie. Niestety większość z tych sadów to stare, mało produktywne nasadzenia. W rejonie tym znajduje się również sporo nowoczesnych gospodarstw prowadzonych na wysokim, europejskim poziomie.

Produkcja gruszek w Polsce jest mała i, w zależności od roku, stanowi kilka procent produkcji jabłek. Niewielkie jest również spożycie gruszek w przeliczeniu na jednego mieszkańca — poniżej 1,5 kg (jabłek ok. 20–24 kg). W ostatnich latach zwiększyła się opłacalność produkcji owoców tego gatunku, w porównaniu z jabłkami i wiśniami. Gruszki są cennymi owocami ze względu na dużą zawartość soli mineralnych, witamin, kwasów i pektyn oraz stosunkowo małą zawartość cukrów prostych (dwa razy mniej niż w jabłkach), co ma duże znaczenie szczególnie dla osób chorych na cukrzycę.

Krajowe sadownictwo wymaga zasadniczych zmian dotyczących produkcji, przechowywania i przygotowywania owoców do sprzedaży. Zbyt mało w jest w kraju intensywnych sadów, średnio z 2000–3000...

W ostatnich latach okazało się, iż truskawki pozwalają osiągnąć zadowalający dochód tylko w sterowanej uprawie, przy dużej wydajności deserowych owoców. Jeszcze bardzo opłacalna jest uprawa poziomek. Warto jednak już dziś zbadać możliwości eksportu tych owoców do UE, które są tam produktem bardzo drogim. Zdaniem niektórych szkółkarzy, spore nasadzenia tego gatunku mogą zapowiadać pojawienie się dużej ilości poziomek na rynku. Zupełnie nieznana naszym platatorom jest borówka brusznica, która — jak się okazuje — może być doskonałą uprawą poprawiającą budżet małych i średnich gospodarstw.