warzywa
Rolniczy protest: tratwa popłynęła Wisłą do Warszawy
Rolnicy z Ponidzia wypłynęli w sobotę tratwą z owocami i warzywami do Warszawy. Happeningowy protest ma zwrócić uwagę na różnicę cen między skupem a sklepem. W czwartek chcą spotkać się z przedstawicielami ministerstwa rolnictwa.
Warzywa mogą zwiększać szanse przeżycia
Zielone warzywa liściaste, takie jak kapusta i brokuły, mogą zwiększać szanse przeżycia kobiet z rakiem piersi - sugerują badania opublikowane na kongresie American Association for Cancer Research w Chicago. Jednak nie wszyscy onkolodzy się z tym zgadzają.
Straty białoruskich warzyw
Około 800 tysięcy ton (40%) z warzyw uprawianych na Białorusi jest tracone podczas składowania i przetwarzania. Wiceminister Rolnictwa i Żywności Wasilij Pawlowskij 21 sierpnia na międzynarodowej konferencji naukowej w Mińsku (Białoruś).
Jakich zbiorów możemy się spodziewać?
Według najnowszych danych Stowarzyszenia Europejskich Producentów Owoców i Warzyw (Freshfel) łączny obszar upraw warzyw i owoców w UE27 stanowi około 3% ziem wykorzystywanych przez rolnictwo.
Innowacyjne rozwiązania w pakowaniu warzyw
W ostatnich latach konsumenci owoców i warzyw przywiązują coraz więcej uwagi do sposobu, w jaki produkt jest zapakowany i eksponowany. Na półkach sklepowych często spotyka się warzywa oferowane w opakowaniach jednostkowych (torebki foliowe, tacki, pudełka plastikowe, obwoluta z folii, opakowania kartonowe). Aby sprostać tym wymaganiom, holenderski koncern BrimaPack wprowadził na nasz rynek nowe maszyny do pakowania warzyw w folię, m.in. brokułów, kalafiorów, kapust głowiastych i pekińskiej, sałaty kruchej, a nawet melonów.
Zielony nawóz
Nie w każdym roku warunki pogodowe sprzyjają uprawie roślin poplonowych. Ograniczeniem są m.in. warunki wilgotnościowe oraz termin siewu nasion roślin poplonowych. Warto starać się, aby wcześnie zasiać poplon, gdyż wówczas można spodziewać się większej ilości materii organicznej, która w glebie przekształca się w próchnicę.
Mężczyźni rzadziej niż kobiety jedzą warzywa
15 proc. mężczyzn i 23 proc. kobiet sięga po warzywa i owoce kilka razy dziennie. Tylko raz w tygodniu robi to trzy proc. kobiet i cztery proc. mężczyzn - wynika z badania agencji Inquiry na potrzeby ogólnopolskiej kampanii „Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców”. Badania przeprowadzone przez agencję Inquiry na potrzeby ogólnopolskiej kampanii „Pora na pomidora...” potwierdzają dysproporcje w spożywaniu warzyw i owoców wśród kobiet i mężczyzn. Częściej sięga po nie płeć piękna.
Protest: tratwa z owocami popłynie do Warszawy
Rolnicy z Ponidzia budują tratwę, na którą załadują półtorej tony owoców i warzyw. Po 20 sierpnia wypłyną nią do Warszawy, aby zwrócić uwagę na różnicę cen płodów rolnych na skupach i w sklepach. Chcą nagłośnić problem i spotkać się z politykami.
W tym roku mniejsze zbiory warzyw w Rosji
Zbiory warzyw w Rosji w tym roku będą znacznie mniejsze niż w ubiegłym, a ceny wyjątkowo wysokie - prognozują rosyjscy analitycy. Jest to spowodowane niebywałymi upałami, jak również zmniejszeniem powierzchni upraw - informuje agencja FriutNews.
Polacy najchętniej sięgają po jabłka i pomidory
Ponad 13 kilogramów jabłek zjadł w 2011 roku statystyczny Polak. Właśnie po ten owoc sięgamy najczęściej. Wśród warzyw największą popularnością cieszą się pomidory. W ubiegłym roku na jedną osobę przypadło ponad 10 kilogramów tego warzywa.
