warzywa
Warzywniczy Ociąż
Okazją do dyskusji na temat problemów występujących w uprawie warzyw gruntowych takich, jak: ochrona roślin, dobór odmian czy zasady profesjonalnej uprawy ziemniaków było spotkanie zorganizowane w Ociążu koło Kalisza (woj. wielkopolskie).
Nawożenie warzyw w Błoniu i w Długim
Producenci warzyw coraz częściej poszukują specjalistycznych nawozów, które pozwalają nie tylko zwiększyć efektywność i wydajność produkcji, ale wpływają również na inne ważne cechy, np. zawartość azotanów w korzeniach marchwi czy wczesność wybarwiania się owoców papryki.
Nielegalne kombinaty
W 1990 roku produkcja warzyw spod szkła wynosiła w Rosji 764 tys. ton, a obecnie tylko 585 tys. ton. Wystarcza to na pokrycie około 37% krajowych potrzeb.
Wzrosła produkcja warzyw gruntowych
Według GUS łączna powierzchnia upraw warzyw gruntowych w Polsce w minionym roku wynosiła 178,9 tys. ha, co dało 12,7 proc. wzrost wobec roku 2010.
Czy holenderskie warzywa są bezpieczne?
Główny lekarz sanitarny Rosji Giennadij Oniszczenko poddał w wątpliwość bezpieczeństwo zdrowotne produkowanych w Holandii warzyw importowanych do Rosji.
Trendy w sprzedaży warzyw
Tegoroczna, dwudziesta edycja targów Fruit Logistica w Berlinie, odbywająca się w 26 halach o łącznej powierzchni 112 tys. mkw, zgromadziła ponad 2 tys. firm z branży owocowo-warzywnej z ponad 80 krajów, w tym ponad 800 przedsiębiorstw z sektora warzywniczego. Wystawa była dobrą okazją do podpatrzenia aktualnych trendów w sprzedaży warzyw oraz tego, w jaki sposób producenci i handlowcy z różnych krajów eksponują swoje produkty.
Brokuły, kalafiory, kapusta pekińska i brukselska pod ochroną
Opłacalność produkcji gatunków małoobszarowych bywa w niektórych przypadkach bardzo wątpliwa. Dla większości liczba zarejestrowanych środków ochrony roślin jest niewystarczająca, aby racjonalnie, zgodnie z zasadami dobrej praktyki zwalczać choroby i szkodniki na nich bytujące.
Nasiona – kalibrowane, zaprawiane, otoczkowane i podkiełkowane
Firmy nasienne poza hodowlą odmian skupiają się także na procesach uszlachetniających nasiona, które pozwalają uzyskać oczekiwane przez producentów warzyw efekty. Zdolność kiełkowania, wigor, przystosowanie do precyzyjnego siewu, to niektóre parametry partii nasion, które można doskonalić
Maszyna do pakowania w folię
Warzywa - kapustę pekińską, kalafior, brokuł czy sałatę - można pakować w folię na tak zwanych gorących stołach, ale jest to dość czasochłonne. Do znacznie bardziej wydajnych należą maszyny, które automatycznie pakują produkty w folię (flow-pack).
W holenderskiej mnożarce
W przypadku produkcji warzyw z rozsady niezwykle ważny jest wybór optymalnej technologii jej produkcji. Możliwie najlepsze wyniki i trzymanie kosztów w ryzach to strategia jednego z holenderskich gospodarstw produkujących rozsadę warzyw.
