winiarstwo
Święto wina w Sandomierzu
Święto Młodego Wina, które odbyło się 21 listopada cieszyło się ogromnym zainteresowaniem. Przybyli na nie pasjonaci wina z całej Polski, a było ono okazją nie tylko do skosztowania tegorocznego wina z winnic okolic Sandomierza i zlokalizowanych na terenie województwa świętokrzyskiego, które należą do Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy (organizatora święta), ale także do odwiedzenia historycznego miasta i zwiedzenia niektórych jego atrakcji.
Winiarz z Podkarpacia autorem nowych odmian winorośli
Wyhodowana przez Romana Myśliwca z Jasła na Podkarpaciu, jednego z prekursorów współczesnego winiarstwa w Polsce, odmiana winorośli 'Jutrzenka' zyskuje coraz większą popularność wśród winiarzy.
Światowa produkcja wina większa o 2 proc.
Światowa produkcja wina wzrosła o 2 proc. w 2015 r., do 275,7 mln hektolitrów. Na pierwsze miejsce wysunęły się Włochy, które zdetronizowały Francję i Hiszpanię - podała Międzynarodowa Organizacja ds. Winorośli i Wina (OIV).
Zmierzch popularności Novello, czyli włoskiego młodego wina
Po latach rynkowych sukcesów i wielkiej popularności we Włoszech szybko mija moda na młode wino, czyli Novello. W tym roku przygotowano tylko 2 miliony butelek z tym trunkiem, czyli wielokrotnie mniej niż jeszcze niedawno temu.
Ważne dla producentów wina
Agencja Rynku Rolnego przypomina, że w dniu 30 października br. upływa termin składania deklaracji dotyczącej wielkości produkcji winiarskiej na następny rok gospodarczy.
Winobranie na Podkarpaciu: nawet 12 ton z hektara
Nawet 12 ton winogron z hektara zebrano w tym roku w winnicach Podkarpacia. - To był udany rok. Owoce są dorodne i dobrej jakości; teraz wszystko w rękach winiarzy - powiedział właściciel winnicy z okolic Przeworska Dariusz Rosół.
Polskim producentom win owocowych nie grozi „niebezpieczeństwo”
W związku z informacjami przekazywanymi przez Polską Radę Winiarstwa w sprawie „niesprawiedliwych wytycznych" Ministerstwa Finansów odnośnie do klasyfikacji taryfowej napojów alkoholowych, informujemy, że prezentowane poglądy są nieprawdziwe i niewłaściwe.
Winnica – hobby czy sposób na życie?
Uprawa winorośli w Polsce wzbudza coraz większe zainteresowanie. Chętnych przybywa, z uwagi na możliwość wytwarzania i sprzedaży wina w gospodarstwie. Zakładanie winnic staje się hobby lub sposobem na życie. Jednak od posadzenia krzewów do produkcji wina droga daleka.
W Zaborze otwarto Lubuskie Centrum Winiarstwa
W Zaborze k. Zielonej Góry rozpoczęło działalność Lubuskie Centrum Winiarstwa. Ma ono integrować środowiska winiarskie i wspierać powrót do tradycji uprawy winorośli i produkcji wina. Będzie też pełniło rolę turystyczną, rekreacyjną, dydaktyczną i muzealną.
Odpady z winogron jako biopaliwo
Światowa produkcja wina pozostawia po sobie około 13 milionów ton odpadów (wytłoczyn) rocznie. Naukowcy z Australii uważają, że utylizowanie ich to marnotrawstwo i że byłby to świetny i konkurencyjny surowiec do produkcji biopaliw.
