winorośl
Powstała pierwsza w Polsce winnica biodynamiczna
Pierwsza w Polsce winnica biodynamiczna, czyli funkcjonująca zgodnie z naturą bez zbytniej ingerencji człowieka powstała w Pawlikowicach k. Wieliczki (Małopolskie). Pierwsze wino jest zapowiadane na wiosnę 2016 r., ale prawdziwe zbiory zaczną się w kolejnych latach.
Winobranie na Podkarpaciu opóźni się; będą dobre zbiory
Winobranie na Podkarpaciu zacznie się nawet dwa tygodnie później niż przed rokiem. - Winiarze nie śpieszą się ze zbiorami, bo słoneczna pogoda sprzyja spokojnemu dojrzewaniu gron – powiedziała sekretarz Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia Ewa Wawro.
Wyjątkowo wczesne winobranie we Włoszech
Wyjątkowo wcześnie, z powodu rekordowych i utrzymujących się od tygodni upałów, rozpoczęło się w tym roku we Włoszech winobranie. Według wstępnych prognoz tegoroczna produkcja wina będzie wyższa o 5 procent od ubiegłorocznej, a trunek będzie wyśmienity.
Winiarz z Podkarpacia pierwszym producentem wina mszalnego
Wytwarzanie win mszalnych rozpoczął właściciel winnic w Przeworsku na Podkarpaciu Dariusz Rosół. - Jest jak dotąd pierwszym i jedynym winiarzem w Polsce, który produkuje ten rodzaj win – powiedziała sekretarz Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia Ewa Wawro.
Pierwsze wino z Winnicy Turnau
Piosenkarz, kompozytor, poeta - tak najczęściej przedstawiany jest Grzegorz Turnau. Od niedawna artysta jest też winiarzem, wspólnikiem rodzinnej firmy - Winnicy Turnau, stworzonej od podstaw w podszczecińskich Baniewicach. Na początku maja na rynek trafią pierwsze butelki wyprodukowanego tu wina.
Zapowiada się znakomity rok dla eksportu włoskiego wina
Obecny rok zapowiada się jako znakomity dla eksportu włoskiego wina. Jego wartość ministerstwo rolnictwa w Rzymie oszacowało na 5,5 miliarda euro. Producenci coraz częściej wracają do antycznych metod tłoczenia i dojrzewania wina.
Pokaz cięcia winorośli
Uprawa winorośli interesuje coraz większą grupę amatorów, ale także profesjonalnych plantatorów. Dla obu tych grup miłośników winorośli Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy przygotowało na najbliższą sobotę 28 lutego propozycję roboczego spotkania.
Winogrona na wino lodowe zebrane
W noc przed Sylwestrem pracownicy winnicy Uniwersytetu Jagiellońskiego w Łazach koło Bochni zbierali z krzewów zamarznięte winogrona, z których ma powstać wino lodowe, trunek ekskluzywny i rzadko spotykany w naszym kraju.
Białe winogrona też zawierają antocyjany
Białe wina mogą być nieco bliższe czerwonym, niż się wydaje. Okazuje się bowiem, że białe winogrona, z których się je wytwarza, również zawierają antocyjany - pigmenty decydujące o rubinowym zabarwieniu czerwonych win - informuje "New Scientist".
Winogrona z Pantellerii na liście dziedzictwa ludzkości UNESCO
Na listę światowego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO wpisano uprawę białych winogron Zibibbo z włoskiej wyspy Pantelleria. Z tych owoców produkowane jest wino o takiej samej nazwie, specjalność tej wulkanicznej wyspy położonej w Cieśninie Sycylijskiej.
