Jemy mniej ziemniaków. W latach 90. było to 140 kg na osobę, a dzisiaj nieco ponad 100 kg. W tym roku na wzrost ich konsumpcji może wpłynąć niska cena – informuje „Puls Biznesu”.
We wrześniu kilogram ziemniaków kosztował 0,37 zł, wobec 0,82 zł w 2013 r. Zdaniem cytowanego przez gazetę Wiesława Dzwonkowskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, przy tak niskich stawkach sytuacja rolników jest katastrofalna. Tylko część spośród pół miliona polskich gospodarstw uprawiających ziemniaki mogło uniknąć cenowego dołka dzięki zawartym wcześniej kontraktom.
Ekspert uważa, że przyczyną kłopotów jest niezorganizowany rynek. Brak też silnej organizacji producentów, która monitorowałaby sytuację i na bieżąco reagowała. Są też problemy z dostarczeniem większej ilości wystandaryzowanego towaru i konkretnych odmian.
Za:
