Wielkopolska słynie z zamiłowania do "pyrek". W gospodarstwach kultywujących regionalną tradycję uprawy ziemniaków, mimo iż często trwa jeszcze sprzedaż bulw z ubiegłorocznych zbiorów, rozpoczęto już przygotowania do nowego sezonu.
U producentów uprawiających ziemniaki pod płaskimi okryciami na wczesne zbiory kończy się etap podkiełkowywania sadzeniaków i trwa przygotowanie gleby do nasadzeń. Z kolei plantatorzy ziemniaków do przechowywania odbierają zamówione sadzeniaki lub doglądają materiału nasadzeniowego zebranego jesienią z własnych pól i zaopatrują się w pozostałe środki produkcji konieczne do rozpoczęcia uprawy, planują również rozpoczęcie prac polowych.
Trwa przygotowanie pól pod wczesne nasadzenia ziemniaka
Ziemniaki do wczesnych nasadzeń w trakcie podkiełkowywania
Prawidłowo podkiełkowane ziemniaki, gotowe do sadzenia powinny posiadać grube, intensywnie zabarwione kiełki
Tekst i fot. A. Czerwińska-Nowak
