Duża podaż mrożonych malin na rynku europejskim nie wróży plantatorom tego gatunku poprawy koniunktury. Do Europy trafiają teraz transporty mrożonek chilijskich, a poza serbskimi oferowane są konsumentom w krajach UE także owoce polskie, bułgarskie i chińskie.
Serbskie maliny IQF osiągają cenę 1,23-1,25 euro/kg, chilijskie – do 1,5 euro/kg. Wysokie ich zapasy będą hamowały wzrost cen owoców, które pojawią się na rynku latem. W Polsce zbiory w 2011 roku doszły do 113 tys. t (rekord) i ceny malin spadły (średnio do 2,28 zł/kg). To już poziom poniżej kosztów produkcji.
Za: foodnews, GUS, IRGiŻ
pg
