Kraj ten jest w stanie przerobić dziennie około 100 tys. ton jabłek – informuje Fito-Mag. To trzy razy więcej, niż może Polska i dziesięć razy więcej, niż na Ukrainie.
W Chinach przetwórstwem jabłek zajmuje się 124 dużych zakładów, z czego 70% produkcji pochodzi tylko z pięciu z nich. W Polsce produkują koncentrat 44 zakłady, na Ukrainie 23. Chiny pozostają światowym liderem w produkcji koncentratu jabłkowego – w sezonie 2011 trafiło na rynki około 600 tys. ton tego produktu „made in China”
Za: Fito-Mag
pg
