Ostatnie szwedzkie badania regularnego spożycia owoców i warzyw wskazują, że jedzenie 5 ich porcji dziennie może zwiększyć oczekiwaną długość życia nawet o 3 lata.
Badania w instytucie Karolinska w Sztokholmie prowadzono na grupie 71 000 kobiet i mężczyzn w wieku 45-83 lat przez okres 13 lat.
Wykazały one, że ludzie, którzy nie spożywali dużej ilości warzyw lub owoców zmarli średnio około 37 miesięcy przed osobami, które konsumowały 5 porcji dziennie.
Dorośli, którzy nigdy nie jedli owoców, zmarli 19 miesięcy wcześniej od tych, którzy konsumowali przynajmniej jedną porcję dziennie, a ci którzy nigdy nie jadali warzyw umierali o 32 miesiące wcześniej od ludzi jedzących 3 ich porcje dziennie.
Źródło: FreshPlaza
