W miniony weekend mieszkańcy Kalisza Pomorskiego ósmy raz obchodzili Święto Ogórka.
Organizując Jarmark nad Jeziorem Ogórkowym miasto nawiązuje do tradycji, kiedy to w Kaliszu Pomorskim funkcjonowała przetwórnia owocowo-warzywna, w której produkowano ogórki kiszone w dębowych beczkach według dawnej receptury. Beczki miały pojemność około 115 litrów i po szczelnym zamknięciu były mocowane i zatapiane w położonym w mieście Jeziorze Młyńskim nazwanym od tej pory przez mieszkańców Kalisza Pomorskiego Jeziorem Ogórkowym. Beczki wyjmowano z wody po 3 a nawet po 24 miesiącach.
Za:wyborcza.pl
pg
