NULL

Stosunkowo nową rośliną sadowniczą w Polsce jest grusza azjatycka, zwana również japońską, chińską czy wschodnią. Różni się ona od gruszy europejskiej zarówno pokrojem drzew, jak i cechami owoców. Drzewa rozpoczynają owocowanie w 2. lub 3. roku po posadzeniu. Owoce, w zależności od odmiany, można przechowywać w chłodni od 1 do 6 miesięcy. W obrocie handlowym gruszki te długo utrzymują wysoką jakość, ponieważ po osiągnięciu dojrzałości konsumpcyjnej miąższ ich nie staje się miękki. Są bardzo soczyste, niskokaloryczne, zawierają 3% celulozy, hemicelulozy i pektyn, dlatego uważane są za owoce dietetyczne i zdrowe. Nadają się do spożycia w stanie surowym, a także na sałatki, galaretki, konfitury, różne wypieki i koktajle. W Japonii owoce także przetwarzane są na soki i wina. Z literatury i wstępnych badań wynika, że uprawa niektórych odmian gruszy azjatyckiej w najcieplejszych warunkach siedliskowych Polski może stanowić dodatkowe źródło dochodu, a także wzbogacić rynek w owoce produkowane przy ograniczonym zużyciu chemicznych środków ochrony roślin.

Dobra koniunktura na cebulę w ostatnich latach spowodowała duże zainteresowanie uprawą tego warzywa w ostatnim roku i nadprodukcję, nie tylko w Polsce. Niestety, od dwóch lat częste są problemy z jakością i zdrowotnością dymki. Obserwujemy wzmożone zagrożenie chorobami i szkodnikami bytującymi w glebie, a jedną z przyczyn jest właśnie sadzenie zakażonej dymki.

Niektórzy szkółkarze korzystają z popytu na pędy produkowanych w swoich gospodarstwach krzewów ozdobnych. Bywa, że bukieciarski materiał staje się wręcz głównym źródłem dochodów przedsiębiorstwa. Nie jest to częsty przypadek, ale się zdarza. Właśnie taki model działalności prezentuje niemiecka firma Baumschule Oltmanns z miejscowości Klampen niedaleko Westerstede.

Szkółka Sylwestra Tomszaka — którą prowadzi on wspólnie z bratem Antonim — w Czechowicach-Dziedzicach koło Bielska-Białej zajmuje około 5 ha i w obecnym miejscu istnieje od 12 lat. Ponieważ w okolicy znajduje się wiele gospodarstw szkółkarskich, właściciel wybrał specjalizację, dzięki której — jak mówi — unika konkurowania z kolegami z branży. Podstawą produkcji są azalie japońskie (zimozielone i o sezonowych liściach) oraz powojniki. Pasją S. Tomszaka jest kolekcjonowanie drzew i krzewów ozdobnych, a przede wszystkim okazów uzyskanych z czarcich mioteł, które rozmnaża, selekcjonuje, a najbardziej obiecujące wprowadza do produkcji.

W ostatnich kilkunastu latach na naszym rynku pojawiło się wiele zagranicznych firm hodowlano-nasiennych oferujących nasiona warzyw. Ta ekspansja była możliwa, gdyż polskie państwowe przedsiębiorstwa nasienne przestały odgrywać ważną rolę w tym dziale produkcji ogrodniczej, ze względu ograniczone dofinansowanie przez państwo. Centrale nasienne musiały poddać się procesowi prywatyzacji, aby sprostać konkurencji firm zagranicznych oraz wymaganiom producentów. W internecie można znaleźć wiele informacji dotyczących nasion warzyw — od charakterystyki odmian, przez usługi, do przepisów prawnych.

Podczas kongresu Prognosfruit 2004, który odbył się w sierpniu ubiegłego roku w Lublinie, przedstawiono prognozę zbiorów jabłek w Europie w 2004 roku. Prognozy z...

Do niedawna panowało przekonanie, że pomidory należą do roślin siarczanolubnych, a chlorki uważano za składnik balastowy, stąd nie stosowano nawozów chlorkowych. Ostatnie prace naukowe poddają w wątpliwość ten pogląd i wskazują na podwyższoną tolerancję pomidorów wobec chlorków.

Alternatywą dla dodatków bukieciarskich z importu lub uzupełnieniem tego asortymentu mogą być pędy niektórych krzewów (fot. 1), które znoszą nasz klimat i mogą być uprawiane w polu. Do takich należy śnieguliczka (Symphoricarpos sp.).

Poniższy artykuł stanowi praktyczny przewodnik ochrony produktów regionalnych w Polsce (czytaj też HO 12/2003). Prezentuję tu warunki przyznawania znaków pochodzenia oraz procedurę ubiegania się o oznaczenia ochrony produktów regionalnych, między innymi, gdzie trzeba się zgłosić, jakie dokumenty są wymagane, jaki jest tok postępowania, ile wynoszą opłaty.

Na terenie prawie każdej z gmin regionu grójecko-wareckiego odbywało się w tym roku wiele spotkań i szkoleń, na których — oprócz tematów agrotechnicznych i...