szparagi
![Ceny szparagów na rynkach hurtowych kierują się w dół [04.05.2023]](https://www.ogrodinfo.pl/wp-content/uploads/2023/05/Szparagi-pixabay-218x150.jpg "Ceny szparagów na rynkach hurtowych kierują się w dół [04.05.2023]")
Ceny szparagów na rynkach hurtowych kierują się w dół [04.05.2023]
Wzrosły koszty produkcji oraz wynagrodzenie pracowników, a pogoda nieustannie serwuje nam przeróżne „niespodzianki”… Tymczasem, ceny szparagów na rynkach hurtowych spadają w zawrotnym tempie.
Przegląd światowego rynku szparagów
Tegoroczny sezon szparagowy okazał się dość trudnym dla wielu producentów. Problem braku siły roboczej, mimo ogromnej ilości uchodźców z Ukrainy, wcale się nie zmniejszył i zbiory okazały się niemałym wyzwaniem. Trudności napotkali również producenci w innych krajach. Co było ich przyczyną?
Przycinanie szparagów wodnym strumieniem
Ta nowa technologia cięcia szparagów strumieniem wody istnieje od prawie trzech lat. Może to znacznie zmniejszyć straty podczas obróbki zebranych pędów. Spadają one do poziomu poniżej 5%.
Niemcy – gra w zielone szparagi
Na przełomie maja i czerwca rynek niemiecki odczuł nadmierną podaż zielonych szparagów. Reakcja była klasyczna. I to z obu stron – tak konsumentów, jak i handlowców
Gra w zielone szparagi
Na przełomie maja i czerwca rynek niemiecki odczuł nadmierną podaż zielonych szparagów. Reakcja była klasyczna. I to z obu stron – tak konsumentów, jak i handlowców.
Szparagi – złoto z ziemi
Pod takim hasłem 2 czerwca odbyło się II przemęckie święto szparaga w Mochach w gminie Przemęt w Wielkopolsce.
Młoda kapusta, ziemniaki, szparagi. Jakie ceny na rynkach hurtowych?
Na rynku hurtowym w Broniszach 10 maja importowane kalafiory sprzedawano w cenie 5,50-8,00 zł szt., brokuły 6,40-7,00 zł/kg, rzodkiewkę 0,85-1,10 zł/pęczek, sałatę lodową 4,00-5,00 zł/szt., młode ziemniaki 3,30-4,00 zł/kg.
W Poznaniu zainaugurowano sezon szparagowy
Maj i czerwice to miesiące, w których w naszym kraju zbiera się szparagi. Warzywo to zyskuje coraz więcej popularności i utrzymuje od lat stosunkowo dobrą opłacalność produkcji. Jak kształtuje się produkcja tego warzywa w Polsce i na świecie oraz jakie smaczne dania można z niego przyrządzać zaprezentowano 8 maja w Poznaniu w hotelu Rzymskim, podczas Szparagowej Konferencji Prasowej.
Są już polskie truskawki. A szparagi tanieją
Sezon na polskie owoce można uznać za rozpoczęty. Są już truskawki ze szklarni. Owoce są pięknie wybarwione i smaczne - informuje Rynek Hurtowy Bronisze. Z zapowiedzi plantatorów wynika, że jeżeli temperatura się utrzyma, to w ciągu tygodnia będą truskawki spod włókniny i foli perforowanej.
W Niemczech nie ma kto zbierać szparagów
Plantatorzy szparagów z niemieckiej Brandenburgii poszukują w tym sezonie pracowników do zbiorów.
