wino
Winobranie w Sandomierzu rozpoczęte
W Sandomierskim Regionie Winiarskim winobranie już się rozpoczęło. Ze względu na wyjątkowo korzystne warunki do wzrostu, nasłonecznione, ciepłe zbocze Wzgórza Świętojakubskiego w Sandomierzu, Winnica Świętego Jakuba jako pierwsza rozpoczęła zbiory od odmiany ‘Aurora’ i ‘Muskat Odeskij’.
Pokaz nastawu wina gronowego
W najbliższy wtorek 7 października w Sandomierzu w Winnicy Świętego Jakuba zainteresowani tematyką winiarską będą mogli wziąć udział w pokazie nastawu wina gronowego.
Winiarska Perła
28 września w trakcie Międzynarodowych Targów Spożywczych w Poznaniu (Polagra Food) odbył się Wielki Finał Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów. Jedną z nagród otrzymało wino z Sandomierskiego Regionu Winiarskiego.
Opóźnione winobranie na Podkarpaciu; zbiory nawet dwukrotnie niższe
Tylko w nielicznych winnicach na Podkarpaciu rozpoczęło się już tegoroczne winobranie. Winiarze czekają na lepszą koncentrację cukru w owocach. Szacuje się, że w tym roku zbiory będą dwukrotnie mniejsze niż w roku 2013.
Turyści przez całe lato zwiedzali małopolskie winnice
Ponad 500 osób wzięło udział w ciągu lata w drugiej edycji Dni Otwartych Małopolskich Winnic. Swoje podwoje otworzyło dla zwiedzających sześć gospodarstw, które można było zwiedzać oraz degustować ich produkty.
W Jaśle powstaje Podkarpacka Akademia Wina
Podkarpacka Akademia Wina powstaje w Jaśle. Kurs dla przyszłych winiarzy potrwa 12 miesięcy; pierwszy rozpocznie się w lutym przyszłego roku. Akademię tworzy Fundacja na rzecz rozwoju winiarstwa w Polsce "Galicja Vitis", a jej partnerem jest samorząd Jasła.
Beczkowanie wina
Jednym ze sposobów nadawania krągłości wina jest jego beczkowanie. W zależności od przedmiotu obróbki i techniki beczkowania, zabieg ten może poprawić lub zepsuć walory wina. Dlatego w poszukiwaniu metodyki do jego stosowania członkowie Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy odwiedzili rejon tokajski Węgier i Słowacji.
Złe prognozy dla tegorocznego wina z północy Włoch
To będzie wyjątkowo gorzki rok dla włoskich plantatorów winorośli i producentów wina z północy kraju - wynika z prognoz przedstawionych w poniedziałek. Z powodu złej pogody, przede wszystkim ulewnych deszczów, produkcja trunku spadnie tam o jedną trzecią.
Hiszpania największym producentem wina?
Hiszpania należy do światowych liderów w produkcji wina i jest to jeden z tych sektorów gospodarki, które najlepiej poradziły sobie z kryzysem ekonomicznym
W winnicy Krokoszówka Górska
W sobotę 19 lipca dwie grupy zwiedzających odwiedziły winnicę Marka i Bożeny Górskich w Smardzowicach koło Ojcowa, nazwaną od nazwisk gospodarzy Krokoszówka Górska. Była to inauguracja Dni Otwartych Winnic - cyklu wakacyjnych spotkań organizowanych już drugi sezon na Małopolskim Szlaku Winnym. Zaplanowano jeszcze minimum 4 takie spotkania.
