KOLOROWA MARCHEW

    W ubiegłym roku podczas Otwartych Dni firmy Elsom Seeds w Rendlesham (w Wielkiej Brytanii) pokazano serię odmian marchwi. Obok 16 nowych, typowych dla tego gatunku mieszańców, znalazły się również odmiany różnokolorowe - żółte (np. Yellowstone firmy Bejo Żaden), białe, a nawet purpurowe. Przeznaczone są one głównie na potrzeby specjalistycznych sektorów rynku spożywczego - głównie do Sporządzania gotowych sałatek lub zestawów warzyw podawanych jako przekąski, a także dla restauracji i barów sałatkowych. Prezentowane nowości marchwiowe powinny pozwolić na zwiększenie spożycia tego warzywa, szczególnie przez dzieci. Warto jednak dodać, że pomimo atrakcyjnego wyglądu nowe wersje kolorystyczne zawierają mniej Betakarotenu niż tradycyjne, pomarańczowe odmiany. Na podstawie Grower, 15.10.98.

    W ubiegłym roku podczas Otwartych Dni firmy Elsom Seeds w Rendlesham (w Wielkiej Brytanii) pokazano serię odmian marchwi. Obok 16 nowych, typowych dla tego gatunku mieszańców, znalazły się również odmiany różnokolorowe – żółte (np. Yellowstone firmy Bejo Żaden), białe, a nawet purpurowe. Przeznaczone są one głównie na potrzeby specjalistycznych sektorów rynku spożywczego – głównie do Sporządzania gotowych sałatek lub zestawów warzyw podawanych jako przekąski, a także dla restauracji i barów sałatkowych. Prezentowane nowości marchwiowe powinny pozwolić na zwiększenie spożycia tego warzywa, szczególnie przez dzieci. Warto jednak dodać, że pomimo atrakcyjnego wyglądu nowe wersje kolorystyczne zawierają mniej Betakarotenu niż tradycyjne, pomarańczowe odmiany. Na podstawie Grower, 15.10.98.

    Related Posts

    None found

    Poprzedni artykułOGLĄDAJĄC SIĘ WSTECZ
    Następny artykułZ NIEMIECKIM AKCENTEM

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Wpisz treść komentarza
    Wpisz swoje imię

    ZGODA NA PRZETWARZANIE DANYCH OSOBOWYCH *

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.