Ogrodinfo

Po zeszłorocznym boomie na ciągniki i opryskiwacze w tym roku zwiększonym zainteresowaniem cieszą się agregaty uprawowe oraz sadzarki i maszyny do pielęgnacji upraw. Coraz większe plantacje wymagają korzystania z wydajnych maszyn, pozwalających w optymalnym terminie uporać się z koniecznymi zabiegami agrotechnicznymi. Wiele maszyn z tej grupy zaprezentowano na wystawie AGRO SHOW (24–27 września) w Bednarach koło Poznania.

Jest to warzywo znane i uprawiane od dawna, jednakże mało doceniane w Polsce. Zazwyczaj jarmuż traktowany jest jako roślina ozdobna i jego efektowne, kędzierzawe liście używane są głównie do dekoracji potraw. Warto zacząć powszechniej wykorzystywać jego wysoką wartość odżywczą — jest bogaty w białko, witaminę C, karoten, witaminy z grupy B oraz witaminy PP, E, K i H, sole mineralne — wapnia, fosforu, żelaza, potasu i magnezu. Szczególnie ważna jest wysoka zawartość witaminy C, której więcej od jarmużu zawiera tylko papryka i pietruszka naciowa. Liście jarmużu mogą być spożywane w stanie świeżym, w postaci surówek lub po ugotowaniu przygotowane podobnie jak szpinak. Nadają się do mrożenia i konserwowania. Jarmuż pozostawiony na zimę w polu wczesną wiosną wytwarza młode, silnie ulistnione pędy, które mogą być spożywane jako najwcześniejsze wiosenne warzywo z odkrytego gruntu.

Konieczność ciągłego poprawiania jakości owoców i doskonalenia technologii przygotowywania tych produktów do sprzedaży wyraźnie zarysowała się na tegorocznych poznańskich targach. W pawilonach Horti-Logistyka i Polagra-Farm mówiono również o konieczności zaoferowania jednorodnego, wystandaryzowanego produktu. To udaje się jednak, na razie, osiągnąć głównie członkom różnego rodzaju organizacji producentów. Osoby te jednak twierdzą, że kilka tysięcy ton na przykład jabłek to za mało, aby liczyć się na rynku międzynarodowym. Coraz częściej mówi się już o 100 000 ton jabłek, a nawet o większej masie i, jeśli potraktować poważnie słowa wystawców z Horti-Logistyki, już niedługo możemy doczekać się w Polsce firm z taką ofertą.

W dniach 22–25 września grupa polskich przedsiębiorców i dystrybutorów zaproszona przez firmę Tradecorp gościła w Belgii, gdzie uczestnicy mogli zapoznać się z produktami oferowanymi przez tę firmę oraz zobaczyć efekty doświadczeń uprawowych. Tradecorp należy do światowej grupy SAPEC zajmującej się produkcją chemikaliów przemysłowych, rolnictwem, obrotem płodami rolnymi, logistyką i produkcją energii elektrycznej.

Integrowaną ochronę warzyw prowadzi się w Polsce na areale około 600 ha, głównie w dużych uprawach pomidorów i ogórków. Nie ma danych dotyczących udziału ochrony biologicznej w produkcji papryki w tunelach foliowych, jest on jednak niewielki, stanowi zaledwie kilka setnych procentu. Obecnie w Holandii 98% upraw papryki prowadzone jest z wykorzystaniem metod IPM (Integrated Pest Managment). Również w innych krajach udało się zwiększyć udział produkcji pod osłonami z wykorzystaniem integrowanej ochrony, na przykład w Kanadzie do 2002 roku osiągnął on 98% upraw ogółem, we Francji areał upraw warzyw chronionych biologicznie w 2001 roku wynosił 1752 ha (z czego papryka stanowiła 83 ha).

W pawilonach Krajowej Wystawy Ogrodniczej i "technicznym", jak co roku, zaprezentowały się głównie polskie firmy nasienne. Z zagranicznych ponownie obecna De Ruiter Seeds (która w czasie targów zorganizowała konferencję poświęconą marketingowi warzyw szklarniowych). Swoją ekspozycję miał również Rijk Zwaan, także będący organizatorem jednej z konferencji towarzyszących Polagrze oraz Selecta, reprezentująca na naszym rynku amerykańską hodowlę Hortag Seeds. Nickerson Zwaan przygotował tylko stoisko informacyjne. Pojawiły się także nowe firmy — izraelska Nirit i włoska Isi Sementi (fot. 1), reprezentowane przez Victusa, oraz włoska Franchi Sementi, poszukująca dopiero swojego przedstawiciela w Polsce.

Corocznie, wiosną i jesienią, Centrum Targowe CHEMOBUDOWA w Krakowie oddaje swoje tereny wystawowe przy ul. Klimeckiego ogrodnikom i miłośnikom ogrodnictwa z całej Polski. Od...

W trakcie targów Polagra-Farm odbyło się III Forum Producentów Kukurydzy, na którym zainteresowani mog­li wysłuchać wykładów poświęconych uprawie tej roś­liny w Polsce. Franciszek Lisowicz...

Skupiły się one — jak zwykle — w pawilonach Krajowej Wystawy Ogrodniczej, organizowanej przez Oddział Poznański Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Ogrodnictwa. W porównaniu z poprzednimi edycjami KWO, jej powierzchnia netto wyraźnie się skurczyła, także w części dotyczącej roślin ozdobnych, choć te ostatnie i tak dominowały na tej ekspozycji. Towarzyszyły jej zresztą — podobnie jak w ostatnich kilku latach — imprezy bukieciarskie: Międzynarodowa Wystawa Florystyczna i pokazy. Najbardziej jednak rzucał się w oczy brak wśród wystawców KWO kilku dotychczasowych jej bywalców i niedostatek odmian polskiej hodowli, które do tej pory najłatwiej można było dostrzec właśnie podczas poznańskich targów.