DLACZEGO WIŚNIE WĘGIERSKIE SĄ TAK ATRAKCYJNE?

Węgrzy są liczącym się producentem wiśni w Europie. Nie ilość, ale jakość produkowanych owoców odgrywa tam jednak pierwszorzędną rolę. Ich produkcja w latach 80.–90. ubiegłego wieku kształtowała się na poziomie około 100 000 ton. Po przemianach ustrojowo-gospodarczych i zmianie struktury gospodarstw z państwowych na prywatne wyraźnie się obniżyła i obecnie osiąga, w zależności od roku, około 50–70 tysięcy ton. Na Węgrzech powszechnie uważa się, że wiśnie dają najlepsze wyniki ekonomiczne w grupie drzew pestkowych.

WSZYSTKO O WARZYWACH KAPUSTNYCH

Wykłady zaprezentowane podczas wrześniowej międzynarodowej konferencji zorganizowanej przez firmę Syngenta Seeds (czyt. też HO10/2004) w Krakowie, poświęcone były, między innymi, najnowszym kierunkom w hodowli warzyw kapustnych. Po trwającym 18 lat programie hodowlanym firma ta wprowadziła na rynek odmiany kapusty białej i kalafiora o wysokiej odporności na kiłę kapusty. Szczegółowo omówiono także zmiany, jakie następują w produkcji warzyw kapustnych i sposobach ich oferowania na rynku — dostosowanych do rosnących oczekiwań współczesnych konsumentów.

DOTACJE UNIJNE DLA GOSPODARSTW I PRZEDSIĘBIORSTW PRZETWÓRSTWA ROLNEGO (CZ. II). UŁATWIANIE STARTU MŁ

W pierwszym artykule z cyklu poświęconego unijnym dotacjom dla gospodarstw i przedsiębiorstw sektora przetwórstwa rolnego, przyznawanym w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego (SPO) "Restrukturyzacja i modernizacja sektora żywnościowego oraz rozwój obszarów wiejskich", Autor przybliżył dofinansowanie projektów w ramach dzia. Poniżej przedstawia kolejny ważny mechanizm pomocy, tym razem przeznaczonej dla młodych rolników.

BRUDNA PLAMISTOŚĆ JABŁEK

Choroba ta występuje we wszystkich rejonach uprawy jabłoni na świecie. W Polsce spotykamy ją w sadach przydomowych oraz w towarowych niewłaściwie chronionych chemicznie. Znaczenie brudnej plamistości jabłek wzrosło, odkąd w produkcji sadowniczej pojawiła się wyraźna tendencja do ograniczonego stosowania środków ochrony roślin. Porażane przez tę chorobę bywają także owoce odmian odpornych na parcha jabłoni. Nie wpływa ona bezpośrednio na zmniejszenie plonu owoców, w wyraźny sposób jednak pogarsza jakość jabłek, co przy zwiększonych wymaganiach w stosunku do plonu skutkuje znacznymi stratami ekonomicznymi. Ze względu na to, że brudna plamistość nie stanowiła dotychczas poważnego zagrożenia dla sadów towarowych, nie ma u nas szczegółowych danych na jej temat.

ŚWIĘTO WARZYW W NOWYCH SKALMIERZYCACH…

...4 i 5 września w gospodarstwie Jana Chlasty Święto Warzyw zorganizowała firma Syngenta Seeds oraz Syngenta Crop Protection.

ZASIŁEK CHOROBOWY DLA ROLNIKA

W tym artykule chcę przedstawić zasady przyznawania prawa do zasiłku chorobowego — jednego ze świadczeń pieniężnych z ubezpieczenia wypadkowego, chorobowego i macierzyńskiego, przewidzianego w ustawie z 20 grudnia 1990 r. o ubezpieczeniu społecznym rolników (Dz. U. z 1998 r., nr 7, poz. 25, ze zm.). O tym świadczeniu pisałam już w HO 4 i 5/2003, ale było to przed wejściem w życie ustawy z 2.04.2004 r. o zmianie ustawy o ubezpieczeniu społecznym rolników oraz o zmianie niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 91, poz. 873).

CIĄGNIKI SADOWNICZE

W ostatnim roku wystąpił nienotowany od kilkunastu lat wzrost sprzedaży maszyn — głównie ciągników i opryskiwaczy. Powodem tego była pomoc, z jakiej mogli skorzystać rolnicy na zakup maszyn (środki z programu SAPARD) oraz obawa związana z wprowadzeniem VAT-u na maszyny. Wymiana parku maszynowego na nowy podyktowana jest koniecznością dostosowania się do wymagań związanych z intensywnością produkcji i jakością produkowanych owoców czy warzyw, jakie stawia przed naszymi ogrodnikami obecność na wspólnym unijnym rynku.

OKIEM DORADCY

Okres zimy to czas przechowywania i przygotowania do sprzedaży warzyw cebulowych, korzeniowych i kapust. Aby uniknąć strat i zachować dobrą jakość, warzywa przechowujemy w...

ZWYKŁA DOBRA PRAKTYKA ROLNICZA (CZ. II). WSKAZÓWKI DLA PRODUCENTÓW

Polscy rolnicy, którzy chcą uczestniczyć w niektórych unijnych programach rozwoju wsi i rolnictwa (programach rolno-środowiskowych), będą zobowiązani do przestrzegania wymagań, między innymi ujętych w zasadach Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej. Przed miesiącem (HO 11/2004) autorka przedstawiła jej definicję oraz miejsce w prawodawstwie unijnym i polskim. Szczegółowo przybliżyła także wymagania ZDPR dotyczące stosowania nawozów i ich przechowywania. Poniżej przedstawia pozostałe zagadnienia. Przestrzeganie zasad ZDPR będzie kontrolowane bezpośrednio w gospodarstwie rolnym, a organem odpowiedzialnym za to będzie Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. W praktyce wielu producentów od dawna przestrzega już zaleceń ZDPR, co wynika z różnych regulacji prawnych.

BRZOSKWINIE Z GEORGII

Uprawa brzoskwiń w USA ma, jak na tak "młode" państwo, długą tradycję. Ten pochodzący z Chin gatunek zaczęli prawdopodobnie uprawiać pierwsi hiszpańscy konkwistadorzy odkrywając Florydę i południową Georgię. Ze względu na dosyć wierne powtarzanie cech drzew rozmnażanych z siewu, podobnie jak w Europie, odmiany uprawne zostały wyselekcjonowane bardzo późno, gdyż dopiero pod koniec XVII w. Nadal można spotkać jeszcze w uprawie odmiany wyselekcjonowane pomiędzy 1850 a 1900 rokiem. Są to na przykład 'J.H. Hale', 'Belle of Georgia' czy, znana również w Europie, 'Elberta'.