Ogrodinfo

Targi Horti-Logistyka powstały w 2001 roku i miały pomóc tym polskim dostawcom owoców, warzyw i materiału szkółkarskiego, których nie stać na udział w drogich imprezach zagranicznych, typu Fruit Logistica w Berlinie. Pomysłodawcami Horti-Logistyki byli między innymi, prof. dr hab. Eberhard Makosz, Jan Ciesielski (były prezes WGRO SA), Ewa Marciniak (prezes Regionalnej Wielkopolskiej Izby Rolno-Przemysłowej) oraz Zbyszek Wybicki (szef wielkopolskiego oddziału Związku Szkółkarzy Polskich). Z pomocą Międzynarodowych Targów Poznańskich udało się na terenie targów Polagra wydzielić pawilon dla polskich firm ogrodniczych i zaoferować im promocyjne ceny. Do tej pory impreza miała 3 edycje. Na początku większość wystawców stanowili szkółkarze z branży ozdobnej, którzy zajmowali połowę powierzchni pawilonu. W ubiegłym roku było już widać więcej owoców i warzyw oraz firm handlowych z branży ogrodniczej, które pracują pomiędzy producentami a sieciami marketów oraz eksporterami. Za miesiąc czeka nas kolejna edycja Horti-Logistyki. Z tytułowym pytaniem oraz prośbą o ocenę tych targów zwróciliśmy się do osób, które już uczestniczyły w tej imprezie lub angażowały się w jej powstanie. Oto opinie niektórych osób, którym Horti-Logistyka pomogła (red.).

Jabłka były podstawowym produktem sadowniczym eksportowanym z Polski w II kwartale 2004 roku. W czerwcu dołączyły do nich truskawki, czereśnie oraz agrest. Z warzyw w II kwartale sprzedawaliśmy za granicę kapusty, kalafiory, kalarepę, marchew, pietruszkę, selery, cebulę, pory, buraki ćwikłowe, ogórki oraz pomidory.

"Perspektywy rozwoju produkcji ogórków polowych w Polsce" były tematem konferencji zorganizowanej z inicjatywy WBG Partners (Wielkopolskiego Biura Gospodarczego), wspólnie z firmą "Spójnia" Hodowla i...

Na tegoroczne ceny, uzyskiwane za sprzedawane owoce truskawek, nie narzekali plantatorzy oferujący deserowe owoce poza głównym okresem ich zbioru. Rok ten znów okazał się jednak nie najlepszy dla plantatorów oddających owoce do przetwórstwa — firmy skupujące naszą przemysłową truskawkę tłumaczą się niskimi cenami tych owoców na międzynarodowych rynkach. Jeśli jednak opłacalność uprawy truskawek dla przemysłu będzie tak niestabilna, a ceny równie niskie, zakłady będą musiały szukać tego produktu w innych częściach świata, bo krajowych plantacji przemysłowej odmiany 'Senga Sengana' może już nie być.

Dla tworzenia organizacji producentów alternatywy nie ma. Działanie na dużą skalę w produkcji i handlu (także zagranicznym) nie jest wynalazkiem Unii Europejskiej. Przykładem może być produkcja bananów w Ameryce Środkowej czy jabłek w Chile, prowadzona na wielkich areałach (nawet 10 000 ha), a często ten sam podmiot gospodarczy zajmuje się także handlem, w tym zagranicznym. Z drugiej strony, grupy producentów nie są formą działania zarezerwowaną jedynie dla dużych gospodarstw. Przykładem są spółdzielnie sadownicze w Południowym Tyrolu, zrzeszające po kilka tysięcy producentów (średnia wielkość sadu jabłoniowego to około 2 ha — fot.), których rola kończy się w chwili dostarczenia owoców do spółdzielczej chłodni. Zadaniem spółdzielni jest przechowanie i sprzedaż.

Wiosną i na początku lata pogoda nie sprzyjała uprawie i plonowaniu pomidorów, nie brakowało jednak w tym czasie "Dni Pomidora". 27 czerwca Syngenta Seeds...

'Renet Symyrenko' jest odmianą jabłoni nieznanego pochodzenia, znalezioną w 1960 roku w okolicach Mlijewa w obwodzie Czerkaskim przez sadownika P. F. Symyrenko. Jej drzewo...

Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) są najczęściej publikowane w formie tak zwanych kodeksów. Poniżej przedstawiam szczegółowe wymagania, które każde gospodarstwo ogrodnicze musi uwzględnić przy opracowaniu kodeksów GMP oraz GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), czyli w działaniach wstępnych przed wdrożeniem systemu HACCP. Szczegółowe wymagania GMP dotyczące zabezpieczenia zaplecza produkcyjnego przed szkodnikami, przeprowadzania szkoleń, zapewnienia higieny personelu, prowadzenia dokumentacji oraz zapisów z zakresu GHP, zaprezentuję w kolejnym artykule.

28 maja w Segedzie na Węgrzech zorganizowała Syngenta Seeds. Na spotkaniu tym poruszano tematy związane z produkcją i sprzedażą pomidorów w Europie, jakością tych...

W tym roku pogoda sprzyjała uczestnikom Dni Otwartych firmy Vitroflora, które zorganizowano 16–20 czerwca w Łochowie koło Bydgoszczy. Najnowszą — rabatowo-balkonową — ofertę tego...