PAK CHOY. CZY STANIE SIĘ POPULARNYM WARZYWEM?

Jednym z nowych na polskim rynku warzyw, stanowiących ciekawą propozycję, jest kapusta chińska, roślina wywodząca się z Azji, zwana również pak choy, bok choy, chińską kapustą białą lub chińską boćwiną. Nie wytwarza ona główek, lecz zbite rozety liściowe, które mogą być spożywane w całości, najsmaczniejsze są jednak ich zgrubiałe ogonki liściowe. Zaletą kapusty chińskiej jest krótki okres wegetacji. Zbiory, w zależności od odmiany, można rozpoczynać już po niecałych 4 tygodniach po posadzeniu rozsady.

KALMIE

Kalmie są atrakcyjnymi, choć mało znanymi krzewami z rodziny wrzosowatych (Ericaceae) i podrodziny różanecznikowych (Rhododendroideae). Nazwa rośliny pochodzi od nazwiska szwedzkiego botanika Petera Kalma, który w latach 1748–1751 podróżował po Ameryce Północnej i jako pierwszy opracował opis jej roślinności. Rodzaj Kalmia liczy 8 taksonów, z których 7 rośnie we wschodniej części Ameryki Północnej, a jeden (K. ericoides) — na Kubie. W naturze krzewy występują na mokradłach, w widnych lasach i wokół zbiorników wodnych, często silnie się rozrastając. Nie zawsze jest to korzystne dla leśników i farmerów, gdyż związki chemiczne w liściach kalmii (obecne są także w nektarze)— andromedotoksyna, erikolin, rododendrol, arbutyna i florizin — hamują rozwój korzeni świerków i mogą być toksyczne dla zwierząt. Zwyczajowe nazwy tych roślin to "owcza" lub "jagnięca śmierć". Indianie nazywali kalmię również drzewem łyżkowym, gdyż z jej drewna wyrabiali łyżki.

W SZKÓŁCE AGRESTU

Wysokie ceny owoców agrestu przełożyły się na wzrost zainteresowania plantatorów zakładaniem towarowych plantacji tego krzewu. Niestety, większość z nich narzeka na brak dostatecznej liczby dostępnych w szkółkach roślin agrestu. Dotyczy to zwłaszcza nowych odmian odpornych na amerykańskiego mączniaka agrestu. Sprowadzenie krzewów z zagranicy okazuje się nieopłacalne, na przykład w Niemczech materiał wyjściowy agrestu jest kilkakrotnie droższy od oferowanego przez krajowe szkółki.

EMERYT W UNII EUROPEJSKIEJ (cz. I). REALIZACJA PRAWA UNIJNEGO PRZEZ KRUS

Wejście Polski do UE spowoduje konieczność stosowania prawa unijnego w dziedzinie zabezpieczenia społecznego przez organa rentowe, w tym przez KRUS. Czy oznacza to zmianę polskich przepisów? Jakie są postanowienia Wspólnoty w sprawie zabezpieczenia społecznego? Jaki wpływ na prawo do świadczeń ma przemieszczanie się polskiego rolnika (emeryta) po krajach UE i Europejskiego Obszaru Gospodarczego? Gdzie powinien złożyć wniosek o świadczenia emerytalno-rentowe rolnik, który oprócz okresów ubezpieczenia w Polsce, posiada je także w innym państwie UE (EOG)? Udzielenie odpowiedzi na te i wiele innych pytań pozwoli przybliżyć regulacje prawne, jakie obowiązują w zakresie zabezpieczenia społecznego we Wspólnocie, a które już od 1 maja będzie musiał realizować KRUS.

RÓWNIEŻ DLA GRUSZEK

W gospodarstwie Aleksandra Mroziaka z Konar koło Warki z 14 hektarów sadów zbiera się rocznie około 500 ton jabłek i 80 ton gruszek. Grusze...

TARGOWE PRZEDWIOŚNIE (cz. I). IPM 2004

Internationale Pflanzen Messe, czyli Międzynarodowe Targi Roślin, które odbywają się na przełomie stycznia i lutego w niemieckim Essen, otwierają wiosenny sezon handlu na europejskim rynku kwiaciarskim. Choćby z tego powodu są jedną z najważniejszych imprez w naszej branży. Druga przyczyna popularności IPM jest jeszcze ważniejsza — przedstawiają one kompletną ofertę, którą w skrócie charakteryzują nazwy działów wystawy (patrz ramka). Trzeci czynnik decydujący o pozycji IPM to fakt, że Niemcy pozostają najważniejszym w Europie rynkiem zbytu roślin ozdobnych, co zwabia na targi duże i różnorodne grono wystawców. Tych ostatnich — podobnie, jak zwiedzających — było w bieżącym roku więcej niż w poprzednim, pomimo trwającego w RFN zastoju gospodarczego. Szczególnie bogata okazała się, jak zwykle, oferta roślin doniczkowych i balkonowo-rabatowych — grup będących specjalnością niemieckiej produkcji (dla porównania: nasi zachodni sąsiedzi importują aż 80% sprzedawanych u siebie kwiatów ciętych).

DRZEWO ROKU 2004 – JESION (CZ. II). GATUNKI I ODMIANY ZAGRANICZNE

Według literatury, w polskich ogrodach botanicznych i arboretach zgromadzono około 44 zagranicznych gatunków i odmian jesionów (ze względu na zmienność morfologiczną tych roślin i rozmaite podejście taksonomiczne specjalistów, można wątpić w prawdziwość wymienionej liczby). Poszczególne taksony różnią się odpornością na mróz i walorami dekoracyjnymi. Opisane poniżej jesiony przedstawiam według częstości uprawy w naszym kraju. Spośród nich popularny jest jednak tylko jesion pensylwański, inne gatunki spotyka się w Polsce zdecydowanie rzadziej.

CO WPŁYWA NA ROZGAŁĘZIANIE DRZEWEK JABŁONI W SZKÓŁCE?

W "Szkółkarstwie" 3/2004 Autorka podała zalecane stężenia regulatorów wzrostu do rozgałęziania ważniejszych grup odmian, których drzewka produkowane są w krajowych szkółkach. Stymulowanie rozgałęziania drzewek preparatami chemicznymi daje jednak znacznie lepsze efekty, jeśli starannie wybierze się pole, zadba o prawidłowe nawożenie i będzie nawadniać szkółkę (red.).

HACCP (cz. III). GWARANCJA WYSOKIEJ JAKOŚCI

Pierwsze dwa artykuły dotyczące systemu HACCP (czyt. HO 2 i 3/2004) stanowiły przewodnik po jego ogólnych założeniach oraz przedstawiały ogólny plan i podstawy prawne wdrażania tego systemu w przedsiębiorstwach ogrodniczych. Poniżej przedstawiam praktyczny przykład tego, jak przy pomocy HACCP można stworzyć i wdrożyć system zapewniania stałej wysokiej jakości produktów.

’SAMPION’ – CZY TEŻ „DRUGA LIGA”?

'Sampion' to odmiana jabłoni, która została wyhodowana przez znanego czeskiego hodowcę Ottona Loude w Stacji Doświadczalnej w Strizovicach (Czechy) w 1970 roku. Jest krzyżówką...