Około 20% chińskich jabłek – a ich zbiory w ostatnich latach są szacowane na 41-44 mln ton – jest przerabianych na zagęszczony sok Jabłkowy (ZSJ). Chiny są światowym liderem w jego produkcji, która w ostatnich latach oscyluje wokół 400-558 tys. ton oraz w eksporcie. W sierpniu i wrześniu odnotowano jego prawie 30% wzrost liczony rok do roku (rdr).
Według szacunków podanych przez WAPA tegoroczne zbiory jabłek w Chinach są o 3% wyższe od ubiegłorocznych. Spadają więc ceny owoców dla przetwórstwa. W październiku tona jabłek przemysłowych kosztowała powyżej 100 $, na początku listopada – 90-95 $. Nawet ta wyższa, październikowa była oceniana przez chińskich przetwórców za zachęcającą do zwiększania produkcji ZSJ. W ostatnim miesiącu chińskiego roku gospodarczego (sierpień) Chiny wyeksportowały ponad 54 tys. ton ZSJ, w pierwszym nowego roku (wrzesień) – ponad 51 tys. ton. Rok wcześniej było to odpowiednio około 40 i 41 tys. ton. Sprzedawany był za 960-970 $/t. (Dla porównania cena polskiego ZSJ to ok. 2000 €/t).
za: AGROtydzień
