8 marca zakończyły się w Madrycie (Hiszpania) XXVI Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów Wysokiej Jakości – Salon Smakoszy 2012.
To największe w Europie forum branży ekskluzywnej żywności wysoko notowane w branży hotelarskiej, restauracyjnej i cateringu. Co roku odwiedza je około 80 tysięcy specjalistów z tych branż. Tegoroczna edycja miała 18,3 tys. m2 powierzchni, 1050 wystawców prezentowało na niej około 35 tysięcy produktów, z tego około tysiąca nowości. Wśród wystawców jako debiutant znalazła się firma Rijk Zwaan z propozycją przekąsek z mini ogórków MyCubies, sałatami Salanova i melonami Mellissimo. Targi były również okazją zaprezentowania wyróżnionej w konkursie na innowacyjny produkt berlińskiej Fruit Logistici platformy internetowej lovemysalad.com.
Za: gourmets.net, rijkzwaan.pl
pg
