Jak poinformował Fruitinform, corocznie ponad połowa rosyjskich zbiorów jabłek kierowana jest do przetwórstwa. Od ponad dwóch lat średniorocznie wielkość ta wynosi około 700-750 tys. ton.
Od około 4 lat wolumen jabłek przemysłowych wzrósł o 35%, z czego bezpośrednią przyczyną jest rosnący popyt na konsumpcję soku jabłkowego Rosji. Zwiększone zapotrzebowanie na rosyjskim rynku jest również zauważalne z uwagi na rosnący importu koncentratu soku jabłkowego – dla porównania w roku 2008 kraj ten sprowadził jedynie 67 tys. ton tego produktu, podczas gdy w roku 2011 już 94 tys. ton. W roku 2008 skierowano do przetworzenia około 500 tys. ton jabłek, a już 3 lata później 750 tys. ton. Co roku rośnie ponadto wspomniany importu koncentratu jabłkowego, maleje zaś jego eksport – w okresie ostatnich 4 lat Rosjanie wyeksportowali go 1,5-krotnie mniej. Według wstępnych danych na sezon 2012/2013, z uwagi na bardzo korzystne zbiory jabłek w Rosji r. o przetwórstwa trafi nawet 855 tys. ton jabłek.
Za: FAMMU/FAPA
pg
