jabłka przemysłowe
Producentom i przetwórcom jabłek pod rozwagę
W roku 2014 w krajach Unii Europejskiej zbiory jabłek mają wynieść rekordową wielkość - 12 mln ton, najwięcej od powstania tej Wspólnoty. Jak dotąd przy zbiorach już powyżej 10 mln ton były duże problemy w zagospodarowaniu wszystkich jabłek po opłacalnych cenach. Taką sytuację przewiduje się w tym roku. Po wprowadzeniu embarga na unijne jabłka przez Rosję sytuacja się znacznie pogorszyła, zwłaszcza w krajach z większą ich produkcją, szczególnie w Polsce. Zdaniem europejskich ekspertów w krajach UE na znaczną część jabłek nie będzie zbytu, zostaną w sadach lub w gospodarstwie.
Produkcja cydru szansą na zagospodarowanie nadwyżek jabłek?
Polska jest największym eksporterem jabłek na świecie, jednak potencjał polskich jabłek nie jest w pełni wykorzystywany - uważają producenci i przetwórcy tych owoców. Alternatywną możliwością zagospodarowania nadwyżek jest produkcja cydru.
Walka o ceny skupu jabłek
Szczyt sezonu rozpocznie się w sierpniu. Na razie do przetwórni trafiają tylko jabłka, które źle przezimowały w komorach KA i nie nadają się do sprzedaży jako owoce konsumpcyjne. W efekcie trafiają do zakładów przetwórczych do przerobienia na koncentrat soku jabłkowego. Kilogram takiego surowca kosztuje obecnie 40 groszy.
Komunikat ZSRP w sprawie cen jabłek przemysłowych
Wobec niczym nieuzasadnionych obniżek cen skupu jabłek przemysłowych w ostatnich dniach w całej Polsce Zarząd Główny Związku Sadowników RP po analizie informacji płynących z terenu przedstawia komunikat w tej sprawie.
Polska największym producentem jabłek w UE
Według najnowszej prognozy Światowego Stowarzyszenia Producentów Jabłek i Gruszek (WAPA), zbiory jabłek w Unii Europejskiej w tym roku wyniosą prawie 10,8 mln ton i będą o 7 proc. wyższe niż w 2012 r. Najwięcej jabłek zbierze Polska - 3,2 mln ton.
Polskie jabłka
W polskim sadownictwie jabłoń od wieków jest najważniejszym gatunkiem drzew owocowych. Udział w produkcji przekracza 70%. Bogate też są tradycje uprawy jabłoni. Pierwsze sady zakładano w XI wieku w ogrodach klasztornych. Na przestrzeni wieków zaszły duże zmiany w typach sadów jabłoniowych i w wielkości produkcji jabłek.
Polski cydr – może tym razem się uda?
Na nasz rynek ma wkrótce trafić rodzimej produkcji niskoalkoholowy napój z jabłek – cydr. To kolejna próba – po poprzedniej, podlaskiej inicjatywie sprzed kilku lat zakończonej fiaskiem z powodów podatku akcyzowego.
Ceny jabłek przemysłowych w Rosji
Bez względu na sezonowe zmniejszenie się dostaw jabłek odmian przemysłowych ceny na przemysłowe jabłka pozostają w Rosji na niskim poziomie. Według informacji z największych gospodarstw sadowniczych kraju lwia część dostaw – w zależności od regionu osiąga ceny 3-4,5 rubla/kg (0,07-0,11 euro/kg). Wyższe zdarzają się bardzo rzadko.
KUPS: udane zbiory jabłek przemysłowych
Dobiega końca skup jabłek przeznaczonych np. na koncentraty i dżemy. Dyrektor Krajowej Unii Producentów Soków Barbara Groele poinformowała, że w tym roku podaż tzw. jabłek przemysłowych jest duża, a przetwórnie płacą średnio 40 groszy za kilogram.
75 tys. litrów soku jabłkowego dziennie z Sadu Sandomierskiego
75 tys. litrów naturalnego soku jabłkowego bez cukru i konserwantów będą wytwarzać dziennie rolnicy z Grupy Producentów Rolnych Sad Sandomierski. Produktem jest już zainteresowany rosyjski rynek.
