Ogrodinfo

Najpowszechniej stosowanym i według wielu badaczy najbardziej czułym wskaźnikiem aktualnego stanu odżywienia mineralnego roślin jest analiza chemiczna ich części wskaźnikowych. Dla roślin sadowniczych są to liście zrywane ze środkowej części długopędów. Stan odżywienia roślin sadowniczych określa się w odniesieniu do obowiązujących liczb granicznych. Niestety, pomimo ustalenia liczb granicznych, wyniki analiz zawartości składników mineralnych w liściach nie są jednoznaczne, ponieważ mogą być modyfikowane przez wiele czynników. W przypadku azotu może być to na przykład wiek drzew, ich siła wzrostu oraz poziom owocowania. Duży wpływ na zawartość azotu w liściach drzew owocowych może mieć przebieg pogody i zabiegi agrotechniczne.

Ceny wybranych gatunków i odmian na niektórych rynkach hurtowych w Polsce i w Holandii w 2. tygodniu lipca, 28. tygodniu rokU* — brak danych...

W drugim kwartale 2004 r. drożały warzywa ze zbiorów ubiegłorocznych i systematycznie taniały z tegorocznych. W kwietniu spółdzielnie ogrodnicze kupowały już ogórki i pomidory spod osłon, od maja — rabarbar, kalafiory i wczesną białą kapustę, a w czerwcu także marchew w pęczkach, botwinkę, ziemniaki wczesne, truskawki, agrest oraz czereśnie. Zakłady przetwórcze — oprócz truskawek — rozpoczęły przetwarzanie zielonego groszku oraz szpinaku.

W ostatnim czasie sadownicy często pytają się o możliwość uzyskania certyfikatów IP i EUREPGAP. Nowa ustawa o ochronie roślin wprowadza zapisy stanowiące podstawę prawną...

W zamieszczonych poniżej tabelach przedstawiamy średnie roczne ceny płacone producentom za wybrane owoce i warzywa w Polsce i niektórych krajach UE. Znajomość tych notowań — opracowanych po nawiązaniu kontaktów z ekspertami z ZMP w Niemczech — może być przydatna do działania na Wspólnym Rynku Owoców i Warzyw w poszerzonej UE, na którym polscy producenci owoców i warzyw znaleźli się 1 maja 2004 roku.

Wydaje się, że technologia kiszenia ogórków, metoda znana od kilkuset lat, jest prosta, a otrzymanie kiszeniaków cieszących się popytem — łatwe. Mimo sprawdzonych receptur, proces kiszenia nie zawsze przebiega prawidłowo i zdarza się, że uzyskanie dobrej jakości produktu przysparza niekiedy dużo kłopotów, co w niektórych latach naraża producentów na straty. Przebieg tego procesu dla ogórków, a także dla innych warzyw, oraz jakość i trwałość produktu zależy przede wszystkim od właściwej jakości surowca i zapewnienia optymalnych warunków fermentacji oraz przechowywania kiszeniaków.

Gdy patrzy się z boku na norweskie ogrodnictwo, wydaje się, że podobnie jak w polityce, Norwegowie wolą kroczyć własną drogą. Co do polityki, to już dwukrotnie, w drodze powszechnego referendum, odrzucili członkostwo w Unii Europejskiej (stać ich na niezależność), zaś co do ogrodnictwa, kierunki jego rozwoju są inne niż w pozostałych krajach europejskich.

W praktyce produkcyjnej dość często uprawia się ten sam gatunek przez kilka lat, na tym samym stanowisku z pominięciem zmianowania, bez widocznych objawów spadku plonu czy jego jakości. Jeżeli nawet przy takim sposobie uprawy plony są zadowalające, to w dalszych latach ryzyko związane z wystąpieniem zmęczenia gleby jest bardzo duże. Niejednokrotnie zachodzi wówczas potrzeba wyłączenia danego pola z uprawy niektórych gatunków na okres kilku lat.

W poprzednim artykule przedstawiłam nowe rozwiązania w zakresie obejmowania rolników ubezpieczeniem społecznym, jakie wprowadziła ustawa z 2 kwietnia 2004 r. o zmianie ustawy o ubezpieczeniu społecznym rolników oraz o zmianie niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 91, poz. 873). W kolejnych dwóch artykułach chcę zasygnalizować zmiany, jakie od 2 maja zaszły w świadczeniach pieniężnych z ubezpieczenia społecznego rolników. W pierwszej kolejności — poniżej — przedstawiam zmiany w emeryturach i rentach rolniczych.

Na stoiskach informacyjnych Instytutu Warzywnictwa (m.in. na corocznie organizowanym Święcie Owoców, Warzyw i Kwiatów) wielu ogrodników pyta o przyczyny powstawania owoców pomidorów z białym...