Ogrodinfo

Wysoka jakość jabłek uzyskiwana w polskich sadach nie zawsze przekłada się na jakość produktu oferowanego konsumentowi. Jedną z przyczyn jest często niewłaściwe traktowanie owoców podczas zbioru i transportu do przechowalni. Wyniki dotychczasowych badań wskazują, że błędy na tym etapie produkcji są źródłem poważnych uszkodzeń mechanicznych owoców, wpływających nie tylko na jakość jabłek, ale także osłabiających ich przydatność do przechowywania.

W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie przemysłu chłodniczego rabarbarem. Jest to roślina wieloletnia, plantacje zakłada się na około 10 lat, zbiory rozpoczyna się w drugim...

W tym roku europejskie oraz amerykańskie prognozy zbiorów jabłek przedstawiono 8 i 9 sierpnia w Kolonii w Niemczech, gdzie odbył się kolejny kongres Prognosfruit. Historia tej imprezy sięga 1975 roku, ale pod nazwą Prognosfruit funkcjonuje od 1981 roku, kiedy sadownicy, handlowcy i przetwórcy zajmujący się jabłkami zebrali się we włoskiej Ferrarze. W tym roku zjazdowi w Kolonii towarzyszyła kampania medialna, której elementem było układanie unijnej flagi z jabłek (z napisem jabłka dla Europy w języku niemieckim — fot. 1) na kolońskim rynku. W przyszłym roku zaszczytna rola gospodarzy kongresu przypadnie Polsce. Prognosfruit '2004 odbędzie bowiem 6 i 7 sierpnia w Lublinie, w pierwszym roku naszego członkostwa w Unii Europejskiej.

Wprowadzenie unijnych zasad importowo-eksportowych spowoduje obniżenie stawek celnych w polskim imporcie produktów ogrodniczych (oraz istotny wzrost obciążeń w imporcie bananów, które w UE objęte są odrębnymi regulacjami), da możliwość skorzystania ze wsparcia eksportu (przede wszystkim jabłek), wymusi konieczność uzyskania licencji na import i eksport wielu produktów (z czym wiąże się konieczność wpłat zabezpieczeń gwarancyjnych) oraz dyscyplinę w prawidłowym wykorzystaniu tych licencji (import i eksport w ściśle określonym czasie i ilościach).

Optymalny dla danej odmiany okres zbioru owoców, w zależności od przebiegu pogody, trwa 4–7 dni. Zerwane owoce powinny być niezwłocznie umieszczone w chłodni. Jabłka...

Warunki pogodowe w pierwszej połowie lata nie sprzyjały najgroźniejszym chorobom warzyw, a do tych zaliczam zarazę ziemniaka na pomidorze oraz mączniaki rzekome na cebuli i ogórkach. Nasilone było natomiast występowanie alternarioz. Alternaria sp. należy do bardzo licznego rzędu tak zwanych grzybów niedoskonałych (Deuteromycotina), u których obecne jest tylko stadium konidialne. Nie tworzą one stadium doskonałego, powstającego w wyniku procesu płciowego. Choroby wywoływane przez te patogeny są trudne do zwalczenia.

Jan Golonka, starosta nowosądecki Na agroturystykę trzeba popatrzeć inaczej niż do tej pory. To nie jest panaceum na rozwiązanie problemów wsi. Może to być natomiast...

Nadwyżką bezpośrednią z określonej działalności rolniczej, w tym ogrodniczej, jest roczna wartość produkcji osiągnięta z hektara uprawy lub od jednego zwierzęcia pomniejszona o koszty bezpośrednie poniesione na wytworzenie tej produkcji (wyjątki: dla grzybów jadalnych wartość przelicza się na 100 m² powierzchni zajętej pod produkcję, dla pszczół — na jedną rodzinę pszczelą, dla drobiu — na 100 sztuk). Dla obliczenia nadwyżki bezpośredniej i innych potrzeb rachunku ekonomicznego wszystkie koszty dzieli się na pośrednie oraz bezpośrednie.

Sadowniczy Zakład Doświadczalny w Brzeznej obchodzi w tym roku 50-lecie istnienia. Powstał 1 stycznia 1953 roku z inicjatywy prof. dr. Szczepana Pieniążka, który chciał stworzyć w różnych rejonach klimatycznych stacje doświadczalne należące do Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Zakład w Brzeznej, jako jeden z niewielu wówczas utworzonych, nadal funkcjonuje z dobrymi rezultatami.

29 czerwca producenci z okolicy Rzeczycy, niedaleko Nowego Miasta nad Pilicą, po raz pierwszy mieli okazję uczestniczyć w Święcie Pomidora. Jego inicjatorami i organizatorami...